Витамины для кожи

Витамины играют важную роль в поддержании здоровья и высокой активности и участвуют во многих биохимических процессах в организме. Их недостаток или дисбаланс негативно отражается на работе всех органов и систем, в том числе кожи и слизистых оболочек. В статье мы расскажем, какие витамины необходимы для поддержания здоровья и молодости кожи, как может проявляться их недостаток, и как правильно принимать витаминные комплексы, чтобы они могли принести максимальную пользу.

Какие витамины необходимы коже?

Для здоровья кожи важны все нутриенты, но есть ряд витаминов, дефицит которых может особенно негативно сказаться на ее состоянии. В первую очередь к ним относятся ретинол, токоферол, аскорбиновая кислота, кальциферол, рутин и витамины группы B₁.

Ретинол (витамин A)

Витамин A является ключевым элементом антиоксидантной защиты организма, поддерживает проницаемость клеточных мембран и синтез их компонентов, обеспечивает барьерную функцию кожи и слизистых оболочек, отвечает за обновление клеток эпидермиса, защищает кожу от фотостарения¹. 

Научные исследования последних лет показали, что препараты ретинола могут оказывать антивозрастной эффект, применяться для профилактики фотостарения, а также в составе комплексной терапии акне и фотоповреждений кожи. Так, в исследовании с участием пожилых людей было показано, что применение витамина A может заметно улучшать цвет кожи на участках, не защищенных от ультрафиолетовых лучей². В другом рандомизированном контролируемом испытании, которое проводилось в течение 12 недель, была доказана эффективность ретинола для профилактики хроно- и фотостарения по сравнению с контрольной группой³. Еще одно исследование с участием 35 пациентов с папулопустулезной формой акне показало, что терапия препаратом витамина A в дозе 3300 МЕ/кг в сутки в 100% случаев приводит к ослаблению симптомов патологии: снижению выработки кожного сала, уменьшению количества комедонов и воспалительных элементов⁴.

Недостаток ретинола может проявляться сухостью и шелушением кожи, появлением мелких морщинок, ломкостью ногтей, выпадением волос. При выраженном дефиците витамина A в организме может развиваться фолликулярный кератоз, который характеризуется избыточным разрастанием рогового слоя, нарушением процессов удаления отмерших клеток и закупоркой фолликулов частичками эпидермиса¹.

Получить витамин A можно из продуктов растительного и животного происхождения. Наиболее богаты им зеленые и желтые овощи (морковь, тыква, сладкий перец, брокколи, дыня), рыбий жир, печень (особенно говяжья), икра, куриные яйца, молочные продукты⁵. 

Токоферол (витамин E)

Витамин E — еще один элемент антиоксидантной защиты, который играет важную роль в поддержании здоровья и молодости кожи. В организме он участвует в обмене белков, углеводов, нуклеиновых кислот и стероидов, способствует накоплению и усвоению ретинола и других жирорастворимых витаминов, может проявлять противовоспалительное и антитромботическое действие¹. 

В коже токоферол отвечает за регенерацию и обновление клеток, способствует лучшему насыщению тканей кислородом, связывает свободные радикалы, тем самым замедляя старение, может улучшать гидратацию кожи, уменьшать воспаление и защищать от негативного воздействия УФ-излучения⁶. В дерматологии препараты с токоферолом применяются в составе комплексной терапии ихтиоза, дерматомиозита, склеродермии, фотодерматозов, псориаза, язвенных поражений кожи, обыкновенных угрей, себореи, гнездного выпадения волос, а также дерматозов, вызванных нарушением функции половых желез¹.

Недостаток витамина E может проявляться сухостью и снижением эластичности кожи, появлением трещинок и заломов. Восполнить потребность организма в токофероле можно с помощью продуктов растительного происхождения. Наиболее богаты им растительные масла (зародышей пшеницы, подсолнечное, миндальное), красный перец, кедровые орехи, семечки подсолнуха, курага, оливки, арахис⁶. 

Аскорбиновая кислота (витамин C)

Витамин С участвует в синтезе коллагена и образовании соединительной ткани, обмене веществ, выработке гормонов коры надпочечников и нуклеиновых кислот, оказывает положительное влияние на регенеративные процессы, регулирует пигментный обмен в коже, стимулирует антитоксическую функцию печени и деятельность желез внутренней секреции¹.

В организме аскорбиновая кислота одновременно выполняет двойную роль — антиоксиданта и прооксиданта, таким образом поддерживая окислительно-восстановительный баланс. В коже она участвует в формировании защитного барьера, синтезе коллагена, предохраняет клетки от свободнорадикального окисления, регулирует их рост и дифференцировку⁷. 

В научных исследованиях положительное влияние витамина С отмечено при воспалительных и дегенеративных процессах кожи. В дерматологии препараты с аскорбиновой кислотой применяются при токсикодермиях, аллергических дерматитах, экземе, нейродермите, красном плоском лишае, фотодерматозах, васкулитах, пузырчатке, обыкновенных угрях, круговидном облысении, микозах стоп и ряде других патологий¹. 

На недостаток аскорбиновой кислоты в организме могут указывать сухость и бледность кожи, медленное заживление ран и ссадин, ломкость ногтей, выпадение волос, появление гематом без получения серьезной травмы. Для восполнения потребности организма в витамине С рекомендуется употреблять больше свежих овощей, фруктов и ягод — сладкого перца, киви, шиповника, облепихи, черной смородины, зелени петрушки, папайи, цветной и брюссельской капусты⁸.

Кальциферол (витамин D)

Витамин D, который также называют «солнечным витамином», играет очень важную роль в функционировании организма: обеспечивает усвоение кальция и фосфора, регулирует обменные процессы в клетках, поддерживает иммунную защиту, нормальную работу репродуктивной и сердечно-сосудистой систем, когнитивные функции⁹.

Основным источником витамина D является эпидермис человека. В кератиноцитах базального и шиповатого слоев под воздействием ультрафиолетовых лучей в результате фотохимической реакции 7-дегидрохолестерин преобразуется в холекальциферол, который затем активируется в печени и поступает к клеткам и тканям организма¹⁰. В коже витамин D выполняет защитную и антиоксидантную функции, нормализует водный обмен, регулирует пото- и салоотделение, участвует в дифференцировке клеток¹. 

Благодаря широкому спектру биологической активности, кальциферол широко применяется в дерматологии в комплексной терапии туберкулезной волчанки, скрофулодермы, псориаза, хромомикоза¹. Среди продуктов питания наиболее богаты витамином D жирные сорта рыбы, печень, яичный желток, грибы, особенно белые, сливочное масло, сыр, сметана, сливки¹⁰.

Рутин (витамин P)

Витамин P представляет собой группу биологически активных соединений — растительных полифенолов (биофлавоноидов), которые могут проявлять сосудоукрепляющие, антиоксидантные, противовоспалительные, нейропротекторные и кардиопротекторные свойства1.

Влияние рутина на кожу изучалось во многих исследованиях, и сегодня известно, что он способствует защите клеток от повреждения свободными радикалами, может уменьшать ломкость капилляров и выраженность сосудистой сеточки, стимулировать синтез коллагена, предупреждать преждевременное старение кожи, повышать ее эластичность, уменьшать количество и выраженность морщин^1,11.

При дефиците витамина Р отмечаются характерные изменения в виде мелких внутрикожных кровоизлияний (петехий), которые возникают спонтанно, особенно на участках давления, и исчезают после назначения биофлавоноидов. В дерматологии применение витамина Р показано при повышенной проницаемости и ломкости кровеносных сосудов, токсикодермиях, аллергических дерматитах, экземе, крапивнице, васкулитах, экссудативной форме псориаза, эритродермиях и ряде других патологий¹.

Наиболее богаты флавоноидами цитрусовые фрукты, черноплодная рябина, черная смородина, вишня, черешня, крыжовник, брусника, щавель, плоды шиповника. В достаточно больших количествах они также содержатся в гречневой крупе, грецких орехах, зеленом чае, бруснике, зелени петрушки, укропе, землянике, картофеле, цветной и белокочанной капусте¹².

Витамины группы B

Среди витаминов группы B наиболее важное значение для здоровья кожи имеют витамины B₁ (тиамин), B₃ (ниацин), B₇ (биотин) и B₉ (фолиевая кислота)¹:

• Тиамин контролирует важнейшие процессы энергообразования и биосинтеза веществ в клетках, участвует во всех видах обмена, защищает клетки от токсинов и продуктов окисления, может проявлять гипосенсибилизирующее, противовоспалительное и противозудное действие.

• Ниацин участвует в синтезе жирных кислот, обмене белков, жиров и углеводов, обеспечивает поступление кислорода к тканям, регулирует содержание глюкозы в крови, способствует улучшению функционального состояния ЦНС, печени и желудка, участвует в репаративных процессах кожи.

• Биотин способствует синтезу кератина и коллагена, поддерживает здоровый липидный и энергетический обмен, участвует в детоксикации организма, может проявлять противовоспалительные свойства.

• Фолиевая кислота играет важную роль в обмене серина, глицина, гистидина, биосинтезе молекул ДНК и РНК, необходима для нормального протекания процессов роста, развития, пролиферации тканей, меланогенеза. 

Тиамином наиболее богаты ржаной хлеб, пророщенная пшеница, бобовые культуры, орехи, облепиха. Ниацин можно получить из ржаного хлеба, ананасов, манго, свеклы, фасоли, гречи, мясных продуктов. Биотин поступает в организм с мясными и молочными продуктами, зерновыми и бобовыми культурами, ягодами, овощами. Главными источниками фолиевой кислоты являются шпинат, спаржа, брокколи, свиная и куриная печень, бобовые.

Как правильно выбрать витаминные комплексы для кожи?

При неправильном хранении и термической обработке количество витаминов в продуктах питания значительно снижается. Кроме того, поступающие с пищей нутриенты организм в первую очередь направляет на закрытие наиболее важных потребностей, поэтому даже при достаточно сбалансированном питании кожа может недополучать необходимых ей витаминов.

Решить проблему можно с помощью биодобавок для поддержания здоровья и молодости кожи. Однако при выборе комплекса витаминов важно учитывать текущее состояние кожи и проблемы, которые предстоит решить. Например:

• При сухой шелушащейся коже необходимо обеспечить полноценное увлажнение и обновление. С этой целью может быть рекомендован прием препаратов, в состав которых входят ретинол, витамины В₃ и В₇, аскорбиновая кислота и токоферол. 

• При жирной, склонной к воспалениям коже важно нормализовать липидный баланс и остановить развитие воспалительного процесса. В этом могут помочь комплексы с витаминами группы В, С и Е.

• При смешанном типе кожи нужно восстановить нормальное питание клеток и работу сальных желез. Для этого можно начать прием добавок с витаминами A, С, Е, В₁ и В₉.

Не стоит забывать и о специальной поддержке кожи. Так, летом ей необходима интенсивная защита от ультрафиолетового излучения, с которой хорошо справляются антиоксидантные комплексы. Во время отопительного сезона важно обеспечить достаточное увлажнение с помощью комплексов жирорастворимых витаминов и средств по уходу за сухой кожей. Если вам приходится проводить много времени на холоде или ветре, укрепить защитные функции могут помочь препараты с витаминами В₉, Р, Е. При возрастных изменениях для улучшения синтеза коллагена и продления молодости можно принимать добавки с витаминами А, С, Е, В₁, В₃ и В₇.

- -