Витамин D3

Витамин D3 (холекальциферол) — жирорастворимое органическое соединение, одна из форм витамина D, которая образуется в клетках кожи под воздействием ультрафиолетовых лучей и усваивается из пищи и функционирует как прогормон, превращаясь в кальциферол. Холекальциферол способен накапливаться в гиподерме (подкожно-жировой клетчатке) и расходоваться постепенно по мере необходимости.

Физиологическая потребность в витамине D₃

Биологическая активность микронутриента измеряется в международных единицах (ME): 1 ME содержит 0,000025 мг (0,025 мкг) химически чистого витамина D₃, соответственно, 1 мкг равен 40 МЕ.

Согласно рекомендациям Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, физиологическая потребность в витамине D₃ для взрослых составляет 600 МЕ (15 мкг/сутки), для детей — 400–600 МЕ (10–15 мкг/сутки), для женщин в период беременности и лактации — 1000 МЕ (25 мкг/сутки), для людей пожилого возраста — 800 МЕ (20 мкг/сутки)¹.

Интенсивность выработки холекальциферола меняется в течение года. Максимальные концентрации витамина в плазме крови отмечаются после летних месяцев. В северных регионах солнечная инсоляция недостаточна для выработки витамина D₃ в период с октября по март, эндогенный синтез микронутриента сокращается и становится недостаточным для обеспечения потребностей организма. Но даже в регионах с достаточным уровнем инсоляции у людей отмечается дефицит витамина D₃.

Эпидемиологические исследования, проводимые на территории нашей страны в рамках мониторинга питания населения, показывают, что сниженная концентрация витамина D₃ наблюдается у 50–92% взрослого населения трудоспособного возраста и детей вне зависимости от времени года².

Недостаток витамина D₃ в организме может приводить к нарушению обмена кальция и фосфора, усилению деминерализации костной ткани, увеличению риска развития остеопороза, снижению иммунитета и сезонной депрессии. Низкие концентрации микронутриента в сыворотке крови ассоциированы с целым рядом соматических патологий: артериальной гипертензией, возрастным снижением когнитивных функций, нарушениями со стороны иммунной и репродуктивной систем организма¹. 

В связи с этим для восполнения потребности организма в витамине D, а также с целью профилактики гиповитаминоза взрослым и детям рекомендуется принимать биодобавки, которые содержат холекальциферол. Дозировка и длительность приема подбираются строго индивидуально в зависимости от возраста и уровня витамина D в сыворотке крови. 

Биологическая роль витамина D₃

Холекальциферол участвует в работе всех органов и выполняет в организме ряд важнейших функций^2,3:

• Обеспечивает усвоение кальция и фосфора. Витамин D₃ необходим для нормального развития костей и связок у детей, поддержания здоровья опорно-двигательного аппарата у взрослых. Холекальциферол принимает непосредственное участие в усвоении кальция и фосфора — важнейших для костной ткани макроэлементов. От уровня витамина D₃ в крови также зависит состояние кожи, волос, ногтей и зубов. 

• Регулирует обменные процессы в клетках. Витамин D₃ поддерживает свертываемость крови, способствует лучшему усвоению углеводов, повышению чувствительности нервных волокон, препятствует образованию холестериновых бляшек. 

• Укрепляет иммунитет. Холекальциферол участвует в регуляции работы иммунной системы, помогая организму бороться с вирусами и бактериями. Достаточный уровень витамина может снижать риск развития аутоиммунных процессов и перерождения клеток, положительно влиять на дыхательную функцию. 

Биологические эффекты витамина D₃, а также риски, связанные с его дефицитом, представлены в таблице ниже².

Влияние витамина D₃ на развитие детей

Потребность в витамине D₃ возникает у ребенка еще в утробе матери. Он необходим для нормального развития легких, формирования костно-мышечной, иммунной, нервной систем организма. Дефицит холекальциферола во внутриутробном и неонатальном периодах повышает риск инфицирования на первом месяце и первом году жизни, способствует развитию рахита и остеопении, оказывает негативное влияние на формирование центральной нервной системы³.

В период активного роста и развития ребенка потребность в витамине D₃ становится особенно высокой. В детском организме холекальциферол выполняет важнейшие функции⁴:

• участвует в формировании костных структур, связок, зубочелюстной системы;

• поддерживает тонус мышц;

• защищает кожу на клеточном уровне;

• регулирует обменные процессы во всех органах;

• укрепляет иммунитет;

• поддерживает психическое здоровье.

При гиповитаминозе D у ребенка могут наблюдаться следующие симптомы:

• вялость, раздражительность, плаксивость;

• нарушение сна;

• потливость;

• снижение тонуса мышц;

• облысение затылка.

При отсутствии своевременной коррекции концентрация витамина D₃ в крови может снизиться до критически малых значений, что может привести к изменению структуры костной ткани и развитию рахита⁵.

Профицит (избыток) холекальциферола у детей возникает крайне редко, в основном при неконтролируемом приеме добавок, содержащих микронутриент. На гипервитаминоз D₃ могут указывать:

• мышечные спазмы;

• судорожный синдром;

• нарушения со стороны пищеварительной системы (снижение аппетита, тошнота, рвота, боли в животе);

• учащенное мочеиспускание.

Симптомы профицита витамина D₃ неспецифичны и могут развиваться при других патологиях, поэтому требуют внимания специалистов и комплексного обследования ребенка.

Важность витамина D₃ для женского здоровья

Незаменим витамин D₃ и для женского здоровья. Помимо уже указанных общеизвестных свойств холекальциферола, есть те, которые представляют особую ценность именно для женщин. В женском организме витамин D₃⁶:

• способствует здоровью репродуктивной системы;

• положительно влияет на гормональный фон;

• регулирует жировой обмен, помогая сохранять нормальный вес;

• снижает риск развития остеопороза в период менопаузы;

• обеспечивает здоровье кожи, волос и ногтей;

• в период беременности поддерживает организм матери и плода.

Достаточный уровень витамина D₃ также способствует укреплению местного и общего иммунитета, что может снижать риск развития инфекций половых органов и предупреждать тяжелое течение патологии, если инфицирование все же произошло.

Недостаток холекальциферола в организме женщины может проявляться неприятными симптомами:

• перепадами артериального давления;

• психоэмоциональными нарушениями;

• головными болями;

• высокой утомляемостью;

• бессонницей;

• мышечными и суставными болями;

• хрупкостью костей и зубной эмали;

• ухудшением состояния кожи, волос, ногтей.

При отсутствии своевременной коррекции гиповитаминоз D может приводить к развитию сезонной депрессии, сахарного диабета 1 и 2 типа, ожирению, дегенеративно-дистрофическим изменениям опорно-двигательного аппарата и остеопорозу, нарушению работы сердечно-сосудистой системы, гинекологическим патологиям и бесплодию⁷.

Гипервитаминоз D может сопровождаться нарушениями со стороны желудочно-кишечного тракта, снижением массы тела, частыми обильными мочеиспусканиями, регидностью мышц, суставными болями. Хронический профицит витамина D₃ приводит к отложению камней в почках, холестазу, нарушению работы сердца.

Влияние витамина D₃ на мужской организм

Помимо участия в минеральном обмене и метаболических процессах, в организме мужчины холекальциферол выполняет следующие функции^8,9:

• Поддерживает нормальный уровень мужских половых гормонов и сперматогенез. При недостатке витамина D₃ организм начинает расходовать тестостерон для компенсации нехватки кальция, что приводит к снижению общего уровня гормона и нарушению половой функции⁸. Кроме того, учеными установлена связь между низким уровнем витамина D и снижением количества подвижных и морфологически нормальных сперматозоидов⁹. Показано, что дополнительный прием добавок с витамином D₃ может повышать уровень тестостерона и оказывать положительное влияние на сперматогенез.

• Способствует развитию мышечной силы. Холекальциферол оказывает положительное влияние на нейромышечную проводимость, что при регулярных тренировках может ускорять набор мышечной массы.

• Снижает риск инфаркта миокарда. Витамин D₃ поддерживает эластичность сосудов и улучшает реологические показатели крови (вязкость и свертываемость). Достаточное суточное потребление холекальциферола может снижать риск развития острой сердечно-сосудистой недостаточности у мужчин.

Источники витамина D₃

Витамин D₃ вырабатывается в клетках кожи под воздействием ультрафиолетовых лучей, поступает с продуктами питания, содержащими холекальциферол, усваивается из витаминно-минеральных комплексов.

Синтез в организме

Выработка холекальциферола в организме происходит под действием солнечных лучей. Чтобы полностью удовлетворить потребность в витамине D₃, взрослому человеку достаточно находиться под солнцем в течение 15–20 минут ежедневно. Однако следует учитывать ряд моментов:

• нахождение в тени снижает выработку витамина на 60%;

• солнцезащитные кремы, плотная косметика и одежда блокируют синтез вещества;

• ультрафиолетовые лучи нужного спектра не проникают через стекло.

Для выработки холекальциферола в организме необходимо пребывание именно под открытым солнцем. Постоянное нахождение в тени также может привести к дефициту микронутриента. Этот факт подтверждается наличием гиповитаминоза D у населения африканских стран, где большую часть светового дня люди проводят в тени, а бедный рацион не обеспечивает в полной мере потребности организма в холекальцифероле.

Поступление с пищей

Основными источниками витамина D₃ являются жирные сорта рыбы и продукты животного происхождения. Холекальциферолом богаты и некоторые виды грибов. Количество микронутриента в продуктах питания и процент от суточной потребности представлены в таблице.

В полной мере обеспечить потребности организма в витамине D₃ может только жирная рыба. Именно по этой причине жители Гренландии, Исландии, Норвегии и других северных странах, где рацион богат лососевыми сортами рыбы, редко испытывают дефицит холекальциферола, несмотря на малое количество солнечных дней.

Биологические активные добавки с витамином D₃

Витаминно-минеральные комплексы, в состав которых входит витамин D₃, содержат оптимальные дозировки активного вещества, принимая которые, можно полностью компенсировать суточную потребность в микронутриенте. В составе современных биодобавок холекальциферол находится в легкоусвояемой биодоступной форме. Большой выбор комплексов позволяет подобрать БАД в соответствии с потребностями организма, так:

• биодобавки для укрепления костей помимо витамина D₃ содержат кальций и вещества, стимулирующие остеосинтез;

• поливитамины для поддержки иммунитета обогащены минералами и флавоноидами, обладающими противовоспалительными свойствами и улучшающими работу иммунной системы;

• комплексы целенаправленного действия созданы для решения конкретных задач: укрепления мужского и женского здоровья, гармоничного развития детей, поддержания организма в период беременности, лактации и менопаузы.

Биологически активные добавки выпускаются в форме таблеток, капсул, пастилок, порошка водных и масляных растворов. Для точной дозировки удобнее использовать капсулы и таблетки.

Принимать витамин D₃ рекомендуется во время еды в первой половине дня, так как вечерний прием может ухудшать качество сна. Длительность курса обычно составляет не менее одного месяца, и может быть увеличена по согласованию с врачом. Перед началом курса желательно проконсультироваться с терапевтом или специалистом по питанию.