Антиоксиданты и иммунитет

Антиоксиданты – группа витаминов, аминоксилот и других микронутриентов, которые нужны нашему организму, чтобы компенсировать негативное действие свободных радикалов. Изначально антиоксиданты позиционировались как БАД, которые могут помочь сохранить молодость и продлить период активного долголетия, но в последние годы появляется всё больше информации об их положительном влиянии на иммунитет. Как это происходит? Читайте в статье!

Что такое окислительный стресс?

Известно, что человеческое тело состоит из воды, а также белков, жиров и углеводов. При этом белки играют важнейшую роль, ведь именно они являются строительным материалов для клеток нашего тела. А все жизненно важные процессы, происходящие в нашем организме, происходят на клеточном уровне и важную роль в них играет свободный кислород, который мы получаем с каждым вздохом, поэтому их называют окислительно-восстановительными. Важную роль в них играют так называемые свободные радикалы. Они - часть естественного и непрерывного обменного процесса в организме. В нормальном количестве свободные радикалы не только не наносят вреда, но и необходимы для осуществления оптимального функционирования разных систем в нашем теле. Так они нужны, чтобы, например, стимулировать жизненный цикл клеток, обеспечивать адекватную работу иммунной системы. Если количество свободных радикалов начинает превышать норму, наш организм задействует антиоксидантны – специальные вещества, которые их нейтрализуют. Негативные последствия окислительного стресса начинают проявляться в тот момент, когда организму не из чего брать антиоксиданты, либо они идут на другие, более насущные потребности. Например, вы недополучаете с пищей витамин С, селен, ваш организм не получает достаточно белка, чтобы обеспечить синтез собственного глутатиона, карнозина и других важных микронутриентов, которые принято относить к группе антиоксидантов. Некоторые органические соединения, например, биофлавоноид дигидрокверцетин, в принципе не синтезируется в организме человека, но оказывает благотворное влияние на состояние легких и обладает высокой антиоксидантной активностью.

Как окислительный стресс влияет на иммунитет?

При избытке свободных радикалов и недостатке антиоксидантов развивается окислительный или оксидативный стресс, который негативно сказывается на состоянии организма на клеточном уровне, а это в свою очередь негативно влияет на иммунитет. С возрастом количество свободных радикалов может увеличиваться, что является одним из маркеров старения и связанных с этим возрастных проблем со здоровьем, а также развитием или усугублением различных воспалительных процессов и общим снижением иммунитета. Изучением этого эффекта долгие годы занимался американский ученый Денхам Харман, который опубликовал первое исследование по диетическим антиоксидантам ещё в 1968 году и впоследствии стал автором так называемой «свободнорадикальной теории старения». Во многом благодаря его научным трудам и изучению именно этого аспекта, влияющего на продолжительность жизни, мы сегодня знаем о том, как важны антиоксиданты для нашего организма и его иммунной защиты.

К сожалению, высокий уровень свободных радикалов и недостаточное количество антиоксидантов в организме связано не только с естественными процессами старения. Большое количество стресс-факторов в нашей жизни также можно считать одной из ключевых причин этого дисбаланса. Они могут ускорить этот процесс и привести к развитию различных недомоганий, повышению риска развития патологий или ухудшению общего состояния здоровья, в том числе, иммунитета. Что это за факторы? Назовем основные из них:

• хронический или долгий стресс и недосып;
• сниженная физическая активность;
• несбалансированное питание (дефицит белка, витаминов, преобладание простых углеводов);
• вредные привычки;
• избыток УФ-лучей.

Как защитить себя от окислительного стресса и укрепить иммунитет?

Помимо очевидных мер по общему повышению качества жизни (употреблять продукты с высоким содержанием витаминов, следить за гигиеной сна, больше двигаться итп), стоит обратить внимание на витаминно-минеральные препараты и БАД, которые обладают антиоксидантной активностью.

Если посмотреть на список ключевых витаминов и минералов, а также полиненасыщенных жирных кислот, которые входят в перечень антиоксидантов, то больше половины этого списка также окажется в рекомендациях для поддержания иммунной системы. Например: витамин С, витамин Д, цинк, селен, медь, железо, Омега-3 и другие. В предыдущих статьях мы давали подробные рекомендации по выбору, дозировкам и сочетаниям этих БАД. В данной публикации хотелось бы сделать акцент на более современные препараты, которые стали доступны широкой аудитории относительно недавно. Это:

• Глутатион обладает выраженной антиоксидантной активностью и предотвращает повреждение иммунных клеток и усиливает функции иммунной системы, отвечающие за защиту от вирусов¹. Глутатион напрямую блокирует размножение различных вирусов на разных стадиях их жизненного цикла и помогает предотвратить повышенную вирусную нагрузку.

• Карнозин подавляет воспалительные процессы. Такое уменьшение бессимптомного воспаления помогает предотвратить развитие хронических дегенеративных заболеваний, таких как болезнь сердца, диабет, болезнь Паркинсона и Альцгеймера².

• Дигидрокверцетин может повышать активность иммунных клеток и макрофагов, а также стимулировать выработку антител и блокирующих репликацию вируса белков.

• Мелатонин. По данным Роспотребнадзора, мелатонин обеспечивает защиту от наиболее тяжелого повреждения легких, благодаря его способности влиять на воспаление. Этим мелатонин привлекает внимание ученых как средство, потенциально снижающее тяжесть протекания новой коронавирусной инфекции³ и смягчающее симптомы болезни⁴. Также мелатонин важен для регуляции циркадных ритмов и может повышать качество сна.

По сути, речь идёт о двух пептидах, биофлавоноиде и гормоне. Если пептидные соединения и мелатонин наш организм как правило синтезирует самостоятельно, когда получает в достаточном количестве белковую пищу, то дигидрокверцетин, который является компонентом растительного происхождения, мы можем получить только извне. Но современных реалиях, когда мы регулярно не добираем белок, не получаем с пищей нужные количества витаминов и минералов, а многие продукты содержат добавленный сахар, получить достаточное количество глутатиона или карнозина в короткие сроки, только лишь скорректировав рацион, будет затруднительно. Мы рекомендуем совместить правильное питание и прием БАД для повышения эффекта. Такой комплексный подход позволит компенсировать дефициты глутатиона, карнозина и мелатонина и дать организму достаточное количество питательных веществ для синтеза собственных пептидных соединений. В качестве оптимального источника белка вы можете использовать «Турбослим протеиновое питание». Это мультикомпонентный протеиновый коктейль нового поколения. Продукт расфасован в удобные порционные саше, состав обогащен 12 витаминами, 11 минералами, а также коэнзимом и гиалуроновой кислотой. Отличный комплекс, который позволит не только получить дополнительную порцию белка, но и компенсировать недостаток ключевых микроэлементов. Он прекрасно впишется в наш антиоксидантный комплекс для иммунитета и позволит получить максимум пользы от приема рекомендованных выше БАД.

• Утром, за полчаса до еды, примите 1-2 капсулы антиоксиданта «Карнозина». Через полчаса можете позавтракать или выпить протеиновый коктейль «Турбослим».

• В обед, вместе с едой, примите 1-2 таблетки «Ацетил-глутатиона» и 1 таблетку «Дигидрокверцетин 100 мг».

• Вечером, за полчаса-час до отхода ко сну – 1-2 таблетки «Мелатонин 3 мг».

Рекомендованная продолжительность курса от 1 до 3 месяцев, при необходимости вы можете продолжить прием антиоксидантов после перерыва в 2-3 недели.

Пожалуйста, обратите внимание, что совмещать прием БАД и лекарственных препаратов самостоятельно, без рекомендации врача, не стоит. Если вам назначена лекарственная терапия, завершите курс, либо обратитесь к терапевту за консультацией.