Береза

Береза — листопадное дерево семейства Березовые, которое повсеместно произрастает в Северном полушарии. В России береза относится к числу наиболее распространенных древесных пород. Почки, листья и кора дерева используются в качестве фармакологического сырья. Настои из почек и листьев березы способны оказывать мочегонное, бактерицидное, ранозаживляющее и жаропонижающее действие. Средства на основе березовой коры могут способствовать очищению организма от токсинов и улучшению пищеварения¹.

Химический состав

Березовая кора содержит тритерпеноиды — бетулин и лупеол, которые являются основными биологическими активными веществами растения и могут проявлять противовоспалительную, противовирусную и противомалярийную активность. Содержание бетулина и лупеола во внешней коре (бересте) варьируется от 10 до 40 % в зависимости от вида березы, места и условий ее произрастания, возраста дерева и сезона².

В почках березы содержатся эфирное масло, бетулин, рутин, смолистые вещества, алкалоиды, аскорбиновая кислота, флавоноиды и высшие жирные кислоты. В составе листьев присутствуют эфирное масло, производные даммарана, кумарины, тритерпеновые спирты, сапонины, дубильные вещества и флавоноиды¹.

Полезные свойства

Исследования, проведенные российскими учеными, показали, что экстракты березы могут проявлять антиоксидантные, противовоспалительные, противовирусные, гепатопротекторные, диуретические, гиполипидемические, иммуномодулирующие свойства^3,4.

Антиоксидантная активность

Антиоксидантная активность березового экстракта связана с его непосредственным влиянием на ферменты собственной антиоксидантной защиты организма (глутатионредуктазу, каталазу и глутатионпероксидазу), основная функциональная роль которой состоит в разрушении органических перекисей, прежде всего, перекисей липидов, играющих первостепенную роль в нарушении нормального строения биологических мембран³. 

Выраженные антиоксидантные свойства могут проявлять многие биоактивные соединения листьев и коры березы, в том числе хлорогеновая кислота, кумарин, дубильные вещества, тритерпеновые соединения⁴.

Противовоспалительные и антибактериальные свойства

Экспериментально установлено, что сухие экстракты из бересты могут проявлять выраженные противовоспалительные свойства с преимущественным влиянием на пролиферативную стадию воспалительного процесса⁴. 

Научный эксперимент, проведенный исследователями РУДН, показал, что этанольный экстракт коры березы повислой способен оказывать выраженное противомикробное и бактериостатическое действие в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий — возбудителей инфекций мочевыводящих путей⁵.

Диуретические свойства

Листья березы содержат биологически активные вещества, которые могут усиливать выведение жидкости из организма, поэтому настои и отвары из листьев растения применяются в качестве мочегонного средства при сердечных и почечных отеках¹.

Благодаря тому, что в составе березы есть биоактивные соединения с противовоспалительным и противомикробным действием, средства на ее основе также могут быть показаны при отеках, возникающих вследствие инфекций мочеполовой системы. Применение березы может одновременно способствовать и выведению лишней жидкости из организма, и уменьшению воспаления, вызванного инфекцией^1,5.

Гепатопротекторное действие

Оценка гепатопротекторной активности сухого экстракта березы показала, что он может улучшать биохимические показатели в сыворотке крови — белковые фракции, аланинаминотрансферазу (АЛТ), матриксную металлопротеиназу (ММП), мочевину, прямой билирубин, а также оказывать положительное влияние на морфологическое строение печени в условиях токсического повреждения и стимулировать репаративные процессы в паренхиме органа⁴.

Помимо указанных свойств, в ряде исследований были продемонстрированы способность березы проявлять детоксикационные свойства, улучшать желчеотделение, снижать уровень триглицеридов в крови, активизировать показатели фагоцитоза, усиливать способность фагоцитов разрушать вирусы и бактериальные клетки, а также увеличивать количество фагоцитов³.

Применение березы

В официальной медицине по назначению врачу применяют почки и листья березы повислой и березы пушистой, березовый деготь. Листья и почки березы используют в составе комплексной терапии в качестве диуретического средства для уменьшения отеков при хронической сердечной недостаточности и патологиях почек⁴.

Почки березы применяют как антисептическое и отхаркивающее средство при инфекциях органов дыхания (ларингитах, бронхитах, трахеитах); как противовоспалительное, антисептическое и ранозаживляющее средство в виде терапевтических и гигиенических ванн, примочек и повязок при мелких ранениях и травмах мягких тканей, гематомах, трофических язвах, пролежнях, плохо заживающих хронических гнойных ранах⁴. В отоларингологии и стоматологии почки березы также используют как противовоспалительное, противоотечное и заживляющее средство при инфекциях полости рта (стоматитах, гингивитах, пародонтозе, глоссите, ангине, тонзиллите)³.

Листья березы часто включают в состав диуретических сборов и фитопрепаратов, которые показаны к применению как мочегонное, противовоспалительное и спазмолитическое средство при камнях в почках и мочевом пузыре. Березовые листья также входят в комплексные добавки с желчегонным, гепатопротекторным, противовоспалительным действием⁴.

Березовый деготь применяют в дерматологии в качестве противопедикулезного, местно-раздражающего, противомикробного, антисептического средства при дерматитах с явлениями раздражения и зуда, псориазе, экземе, нейродермите⁴.

Березовый сок является витаминизирующим и общеукрепляющим напитком, который может обладать умеренным мочегонным действием, способствовать улучшению обмена веществ, восстанавливать нормальную кислотность желудка³.

- -

1 Пигулевская И. С. Лечение деревьями. 500 рецептов от 100 недугов / И. С. Пигулевская. — Москва: Центрполиграф, 2021. — 255 с. 

2 Тургунбаев Ш. Ш., Хаитбаев А. Х. Получение экстрактивных веществ березы // Химия и биология. — 2020. — № 8 (74). https://7universum.com/ru/nature/archive/item/10603

3 Преснова Г. А. Биологически активные вещества коры берёзы // Поликлиника. — 2005. — № 2. https://poliklin.ru/article200502a07.php

4 Лигостаева Ю. В. Фармакогностическое исследование бересты и перспективы ее использования в медицине // Диссертация на соискание ученой степени кандидата фармацевтических наук. ГБОУ ВПО «Новосибирский государственный медицинский университет» Министерства здравоохранения Российской Федерации. — Новосибирск, 2015. https://samsmu.ru/files/referats/2015/ligostaeva/dissertation.pdf

5 Чапурин Ю. В., Мбарга М. Д. А., Сенягин А. Н., Подопригора И. В., Манар Рехайлия. Оценка антибактериальной активности экстрактов коры Betula pendula (березы повислой) в отношении уропатогенных микроорганизмов // Антибиотики и химиотерапия. — 2022. — № 67, 3–4. — С. 29–35. https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-antibakterialnoy-aktivnosti-ekstraktov-kory-betula-pendula-berezy-povisloy-v-otnoshenii-uropatogennyh-mikroorganizmov