Витамины группы B

Витамины группы B — водорастворимые вещества, которые играют важную роль в клеточном обмене, необходимы для нормальной работы нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем организма. Неправильное питание, частые стрессы, хронические заболевания желудочно-кишечного тракта могут привести к гиповитаминозу B, который, в свою очередь, повлечет за собой целую цепочку функциональных расстройств.

Свойства и влияние витаминов группы В на организм

В группу витаминов B входят 8 биологически активных веществ, обладающих схожими свойствами:

• тиамин (В₁);
• рибофлавин (В₂);
• никотиновая кислота (PP, В₃);
• пантотеновая кислота (B₅);
• пиридоксин (B₆);
• биотин (B₇);
• фолиевая кислота (B₉);
• кобаламин (B₁₂).

Указанные витамины объединены в одну группу неслучайно. Все эти соединения являются активаторами ферментов, без которых невозможны многие биологические реакции, и обладают следующими свойствами:

• обеспечивают стабильность нервной системы;
• снижают негативное воздействие стрессовых факторов;
• улучшают когнитивные функции головного мозга;
• регулируют работу периферической нервной системы;
• участвуют в синтезе белков, РНК, ДНК, делении клеток;
• поддерживают иммунитет и гормональный баланс;
• обеспечивают работу сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта;
• улучшают состояние кожи, волос и ногтей¹.

Помимо общих функций, каждый витамин группы B имеют свою «специализацию», поэтому дефицит даже одного микронутриента может негативно отразиться на состоянии организма.

Тиамин (витамин В₁)

Тиамин активно участвует в процессах выделения энергии из углеводов, метаболизме некоторых аминокислот, регулирует работу кроветворной системы. При его недостатке могут развиваться тиамин-зависимая мегалобластная анемия², возникать нарушения сна, когнитивные расстройства, парестезии. Тиамин не синтезируется в организме, но его можно получить с пищей. Витамином В₁ богаты ржаной хлеб, пророщенная пшеница, бобовые культуры, орехи, облепиха.

Рибофлавин (витамин В₂)

Рибофлавин необходим для выработки ферментов, которые участвуют в синтезе пиридоксина, кислотных реакциях, образовании эритроцитов, белков-антител. От уровня рибофлавина в крови также зависит здоровье репродуктивной системы³. Восполнить потребность организма в витамине В₂ можно употреблением в пищу красного мяса, куриных яиц, печени, гречи, риса, белокочанной капусты, грибов.

Никотиновая кислота (витамин В₃)

Ниацин участвует в делении клеток, синтезе белковых соединений, регулирует клеточное дыхание, влияет на выработку стероидных гормонов и жирных кислот. Никотиновая кислота оказывает сосудорасширяющий эффект, может снижать уровень холестерина в крови, способствовать заживлению ран. Научные исследования показывают, что ниацин также обладает противораковым действием⁴. Большое количество витамина В₃ содержится в ржаном хлебе, ананасах, манго, свекле, фасоли, грече, мясных продуктах.

Пантотеновая кислота (витамин B₅)

Витамин В₅ принимает активное участие в метаболических процессах, способствует секреции кортикостероидов, необходим для образования кофермента А, усвоения жирных кислот и некоторых других биологических соединений⁵. Пантотеновая кислота содержится в горохе, дрожжах, орехах, грече, овсяной крупе, мясных и молочных продуктах.

Пиридоксин (витамин B₆)

Пиридоксин необходим организму для образования эритроцитов и гемоглобина, помогает клеткам перерабатывать глюкозу, тем самым регулируя углеводный обмен, поддерживает работу центральной и периферической нервной системы, снижает риск развития онкологических заболеваний⁶.

Биотин (витамин B₇)

Биотин участвует в регуляции белкового, жирового и углеводного обмена, выработке коллагена, транспортировке углекислого газа. Наиболее богаты витамином В₇ желтки яиц, говяжья печень, бананы, цитрусовые, яблоки всех сортов, петрушка. Большое количество биотина также вырабатывается микрофлорой кишечника. Микронутриент вырабатывается кишечной микрофлорой, поступает в организм с мясными и молочными продуктами, зерновыми и бобовыми культурами, ягодами, овощами.

Фолиевая кислота (витамин B₉)

Фолаты являются важными компонентами нашего рациона и микробиоты кишечника. Они необходимы для синтеза ДНК, развития и нормальной работы нервной системы, иммунитета, кроветворения и других жизненно важных биологических процессов⁷. Главными источниками фолиевой кислоты являются шпинат, спаржа, брокколи, свиная и куриная печень, бобовые.

Кобаламин (витамин B₁₂)

Витамин B₁₂ усваивается только из животной пищи или биологически активных добавок. Он синтезируется в толстом кишечнике, но не всасывается организмом. Кобаламин участвует в белковом и жировом метаболизме, кроветворении, защищает миелиновые оболочки нервных клеток и регулирует работу нервной системы. Содержится только в продуктах животного происхождения: печени, яичных желтках, кисломолочных продуктах.

Как поддержать достаточный уровень витаминов группы B?

Согласно данным статистики, около 60% россиян в той или иной мере испытывают дефицит витаминов группы B. Основными причинами гиповитаминоза являются неправильное питание и хронический стресс. Постоянное напряжение приводит к быстрому расходу витаминов, и продукты питания не могут в полной мере восполнить потребность организма в микронутриентах, поэтому ему требуется дополнительная поддержка.

Поддержать здоровье нервной и сердечно-сосудистой системы, сохранить когнитивные функции, нормализовать обмен веществ могут помочь шипучие витамины группы B компании «Эвалар». Каждая шипучая таблетка содержит не только все 8 витаминов группы B, но также витамин C и цинк.

Для поддержки организма достаточно принимать по ½ таблетки в день, предварительно растворив ее в стакане воды. Продолжительность приема — не менее 1 месяца. Суточная доза витаминов может быть увеличена по решению врача. Перед началом приема рекомендуется проконсультироваться с терапевтом или специалистом по питанию.