Белок — секретный компонент для красоты и здоровья кожи

Чехонина Юлия Геннадьевна,
эксперт в области диетологии
и нутрициологии. Автор медицинских работ
и научно-популярных книг, посвященных
организации сбалансированного питания.

Низкое содержание белка в рационе современного человека является актуальной проблемой не только для вегетарианцев и сыроедов, которые сознательно отказываются от употребления пищи животного происхождения, но и для людей, не придерживающихся каких-либо диет. Так, по данным Росстата, доля белка в рационе россиян составляет менее 11,5% (в некоторых регионах — 9,3%), в то время как доля жиров и углеводов превышает рекомендованные значения (33,2–38,8 % и 50,3–56,4 % соответственно)¹, в то время как сбалансированным считается рацион, в котором присутствует 30% белков, 30% жиров и 40% углеводов. 

Между тем, белок является важным строительным компонентом организма, который участвует практически во всех процессах жизнеобеспечения, и его недостаток может негативно сказаться на нашем самочувствии и здоровье. В статье мы расскажем, какие функции выполняет белок в организме человека, как его дефицит сказывается на состоянии кожи, волос и ногтей, и какие продукты «Эвалар» могут помочь поддержать достаточный уровень белка в организме.

Зачем человеку белки, и как их дефицит влияет на здоровье?

Белки — это высокомолекулярные органические вещества, состоящие из аминокислот, соединенных пептидными связями. Протеины входят в состав структурных элементов всех клеток организма, без них невозможен рост и обновление любой ткани. Больше всего белков содержится в мышцах (около 50% от общей массы), 20% приходится на кости и хрящи, 10% — на кожу.

В живых организмах белки представлены в большом разнообразии и выполняют множество функций: участвуют в сотнях биохимических реакций, обеспечивают рациональное использование питательных веществ, поддерживают структуру тканей, отвечают за рост и сократительную способность мышц, регулируют иммунную защиту и синтез гормонов².

Нарушения белкового обмена негативно отражаются на работе всех органов и систем.

При дефиците протеинов организм забирает их из мышц и направляет на жизнеобеспечение внутренних органов. Если мышцам не хватает белка, они начинают уменьшаться в объеме, а кожа становится отечной и пастозной. Кроме того, при недостатке протеинов страдают волосы и ногти, ведь кератин, который придает им силу и прочность, является одним из основных структурных белков. Нехватка кератина приводит к тому, что волосы становятся тонкими, слабыми и тусклыми, плохо растут и секутся, а ногти начинают ломаться и расслаиваться. Хронический белковый дефицит может стать причиной ослабления иммунитета и частых простуд. 

Как восполнить дефицит белка?

Восполнить дефицит белка помогут специальные белковые биодобавки, которые в широком ассортименте выпускает компания «Эвалар». Они сбалансированы по калорийности и количеству белка, витаминов, минералов, содержат другие полезные для организма вещества, например, коэнзим Q₁₀ и гиалуроновую кислоту, необходимые для поддержания красоты кожи и волос.

Чтобы вам было проще подобрать подходящие для себя продукты, расскажем подробнее о наиболее популярных белковых биодобавках «Эвалар».

«Турбослим белковый батончик»

Полезный и питательный перекус с высоким содержанием растительного белка и минимумом калорий. 

Вкусный способ утолить голод, восстановить энергию и заменить калорийные десерты.

Один батончик поможет вам поддерживать сытость в течение 4 часов и содержит всего 140 калорий. В его состав входят: 

• 12 г растительного белка — изоляты соевого и горохового белков, которые защищают мышечные ткани от разрушения и помогают вам в период снижения веса и во время тренировок.

• 300 мг L-карнитина — способствует стойкому снижению объема жировой ткани, повышает физическую выносливость, снижает утомляемость, повышает иммунитет.

• 250 мкг хрома — для поддержания нормального уровня сахара в крови, снижения тяги к мучному и сладкому.

А еще это полностью вегетарианский продукт с приятным вкусом и аппетитной шоколадной глазурью, который удобно брать с собой на работу, в спортзал или на прогулку.

«Коллаген морской Эвалар»

Биологически активная добавка «Коллаген морской Эвалар» в форме порошка разработана для улучшения состояния кожи, укрепления суставов и связок, замедления процессов старения, содержит гидролизованный рыбный коллаген в оптимальной суточной дозировке 6000 мг, полученный из качественного японского сырья, и витамин C для лучшего усвоения белка, стимуляции синтеза собственного коллагена и гиалуроновой кислоты³. 

Прием коллагена способствует восполнению уровня белка в организме, что особенно важно для тех, кто следит за фигурой и активно занимается спортом. «Коллаген морской Эвалар» — и есть легкоусвояемый белок, который можно принимать в высоких дозировках (до 36% пептидного коллагена4 в качестве заменителя белка от суточной нормы потребления) для достижения необходимой потребности в аминокислотах при интенсивных нагрузках или диетах. 

Гидролизованный рыбный коллаген быстро и эффективно усваивается организмом и при курсовом приеме способствует:

• восполнению нехватки белка в рационе;

• улучшению состояния кожи и разглаживанию мелких морщин;

• замедлению процессов старения;

• повышению подвижности суставов, уменьшению дискомфорта и болей при движении;

• восстановлению хрящевой ткани, поддержанию эластичности связок;

• ускорению заживления ран, восстановлению соединительной ткани после травматических повреждений;

• укреплению костной ткани, уменьшению риска развития остеопороза.

Взрослым рекомендуется принимать по 3 мерные ложки биодобавки в день, предварительно растворив их в 200 мл любого напитка. Продолжительность приема — не менее 1 месяца. Для достижения лучшего эффект рекомендован прием средства на протяжении трех месяцев. 

«Коллаген Эвалар 10 000 мг батончик»

Инновационный протеиновый Батончик Коллаген Эвалар — это 10 000 мг легкоусвояемого гидролизованного коллагена и всего 150 калорий!

Протеиновый батончик с коллагеном — это уникальный перекус, который не просто утоляет голод, но и заботится о красоте вашего организма изнутри. Всего один батончик в день обеспечит вас необходимым количеством коллагена в день, что может способствовать:

• улучшению состояния кожи, волос и ногтей;

• замедлению процессов старения;

• разглаживанию мелких морщин;

• повышению подвижности суставов;

• укреплению связок и костной ткани.

В составе батончика — пептидный гидролизованный коллаген для более быстрого и легкого усвоения. кроме того, батончик содержит пребиотики для поддержания здоровья микрофлоры кишечника, не содержит сахара, глютена, ГМО, сои и искусственных красителей.

Возьмите его на работу, на тренировку или в путешествие — это отличный бьюти-перекус, который поможет вам не просто контролировать голод, но и поддерживать молодость и красоту день за днем. 

«Протеиновый коктейль 360 г»

«Протеиновый коктейль 360 г» из линейки спортивного питания SportExpert содержит три белка высокого качества с разной скоростью усвоения для поддержки и набора мышечной массы и быстрого восстановления организма после тренировок. 

• Концентрат сывороточного протеина — быстрый белок, который способен усваиваться в течение часа. Перед тренировкой он поддерживает мышцы, а после физической нагрузки предотвращает их разрушение, помогая восстановлению мышечных волокон. 

• Яичный белок — соединение, которое усваивается в течение 3–4 часов, обладает высокой питательной ценностью и полноценным аминокислотным составом. Он подходит для употребления как до, так и после тренировки.

• Казеинат кальция — белок с низкой скоростью усвоения, обеспечивающий высвобождение аминокислот в течение 6–8 часов после приема. Он отлично подходит для употребления вечером, во время сна способствует поддержанию и защите мышц от разрушения.

Помимо белков, в состав протеинового коктейля входят витамины группы B, витамин C и магний.

• Витамины группы В способствуют нормализации метаболизма аминокислот, увеличению выработки энергии, мышечному росту, поддержанию силы и выносливости организма⁵.

• Витамин С защищает от клетки от разрушения свободными радикалами, способствует синтезу коллагена, участвует в белковом обмене, выработке гормонов, обеспечивает нормальное усвоение железа6.

• Магний поддерживает нервную и сердечно-сосудистую системы организма, активирует более 300 ферментов, принимает участие в расщеплении и усвоении жиров, углеводов и белков^7,8.

Белок — важный компонент для формирования мышечных волокон, кожи, волос, тканей внутренних органов, который участвует в большинстве биохимических процессов, выработке гормонов и регулировании функций организма. Прием биодобавки «Протеиновый коктейль» способствует:

• равномерному высвобождению аминокислот днем и во время ночного сна;

• эффективному восстановлению после физических нагрузок;

• ускорению набора чистой мышечной массы;

• восполнению недостатка белка и предотвращению потери мышечной массы при соблюдении строгих диет или в силу возрастных изменений.

Взрослым рекомендуется принимать по 2–4 мерные ложки биодобавки в день, разделив их на 2 приема. Перед употреблением порошок следует растворить в воде или молоке и размешать в шейкере. 

«Протеиновый коктейль SportExpert» компании «Эвалар» доступен также в большой упаковке объемом 908 граммов. Если вы принимаете протеин на регулярной основе, рекомендуем приобретать этот экономичный вариант. 

«Сывороточный протеин 908 г»

Чистый 100% сывороточный протеин, усиленный витамином B6, содержит две быстро усваиваемые формы белка: 

• Сывороточный изолят — протеин с высокой степенью очистки, биологической ценностью и концентрацией незаменимых аминокислот, который усваивается в течение 20 минут и практически не содержит жиров, холестерина и углеводов.

• Концентрат сывороточного протеина — широко распространенный вид сывороточного белка, который содержит до 89 % протеина, сохраняет небольшое количество жиров и лактозы, усваивается в течение 30 – 40 минут.

Курсовой прием биодобавки «Сывороточный протеин SportExpert» способствует:

• восполнению потребности организма в белке;

• ускорению набора сухой мышечной массы;

• восстановлению мышц после тренировок;

• избавлению от избыточной подкожно-жировой клетчатки в периоды сушки;

• поддержанию хорошей физической формы.

Взрослым рекомендуется принимать по 1–2 мерные ложки протеина 1–2 раза в день, предварительно растворив их в стакане воды комнатной температуры. 

«Аминокислотный комплекс»

«Аминокислотный комплекс» — еще один продукт из серии SportExpert, предназначенный для набора сухой мышечной массы и быстрого восстановления после тренировок. В состав комплекса входят 7 аминокислот и витамин B6:

• L-лейцин — защищает мышечные волокна от разрушения, стимулирует рост мышц, способствует синтезу коллагена, быстрому сжиганию жиров, увеличению энергии.

• L-аргинин — обладает сосудорасширяющим действием, способствует насыщению крови кислородом, ускорению роста мышечной массы,уменьшению жировой прослойки, восстановлению мышц после физических нагрузок и травм.

• L-валин— повышает силу и выносливость, помогает естественному восстановлению поврежденных мышечных волокон, необходима для построения мышц и усиления их роста.  

• L-изолейцин — предотвращает истощение и разрушение мышц во время тренировок, способствует формированию и восстановлению мышечной ткани, увеличению энергии, участвует в синтезе гемоглобина и регулировании уровня сахара в крови.

• L-треонин — способствует поддержанию белкового баланса в организме, предотвращению ожирения печени, участвует в синтезе коллагена и эластина, поддержании иммунной защиты организма.

• L-глутамин — способствует эффективному набору мышечной массы, ускорению восстановления организма после физических нагрузок, предотвращает развитие перетренированности, поддерживает иммунитет. 

• L-орнитин — обладает антикатаболическим и анаболическим эффектами, иммуномодулирующими свойствами, увеличивает секрецию гормона роста, который необходим для нормального обновления клеток. 

«Аминокислотный комплекс» выпускается в удобной форме саше-пакетов. Взрослым рекомендуется принимать по 1–4 порции комплекса в день, предварительно растворив содержимое пакета в стакане воды, сока или нежирного молока. 

«Турбослим Протеиновое питание Ванильное мороженое»

«Турбослим Протеиновое питание» — это высокобелковый диетический коктейль для снижения веса и поддержания красоты и здоровья во время диеты.

Каждая порция коктейля содержит 17 граммов белка, 12 витаминов и 11 минералов, коэнзим Q10 и гиалуроновую кислоту. Богатейший по своему составу комплекс «Турбослим Протеиновое питание» способствует:

• восполнению дефицита белка, витаминов, макро- и микроэлементов;

• длительному ощущению чувства сытости;

• значительному уменьшению калорийности рациона и, как следствие, снижению веса;

• сохранению мышечной массы при низкокалорийном рационе;

• поддержанию здоровья кожи, волос и ногтей во время диеты.

Высокобелковый коктейль «Турбослим Протеиновое питание» доступен и в других вкусах: банановый мусс, шоколадный десерт, ягодный микс. Выбирайте тот, что вы любите, и худейте с пользой для здоровья.

Рекомендуется принимать по 1–2 саше-пакета комплекса в день, предварительно растворив его содержимое в стакане воды и перемешав в шейкере. Продолжительность приема — не менее 10 дней. При необходимости прием можно повторять. Рекомендуется совмещать с низкокалорийными диетами и физическими нагрузками.