Линия здоровья 8-800-200-52-52 С 3:30 ДО 20:30 по московскому времени
img
Энциклопедия лекарственных растений

Свекла

Описание

Свекла обыкновенная - двулетнее огородное растение семейства маревых. Цветет в июне-августе, плоды созревают в августе-сентябре.
С лечебной целью используют корнеплоды и листья.

Состав

Корнеплоды содержат белки, клетчатку, сахара, жиры, витамины В1, В2, С, Р, РР, фолиевую кислоту, провитамин А - каротин, алкалоидоподобное вещество бетаин, органические кислоты (лимонная, яблочная), много микроэлементов (железо, магний, калий, кальций, йод и др.), красящие вещества.

Свойства

Клетчатка и органические кислоты, содержащиеся в свекле, стимулируют желудочную секрецию, перистальтику кишечника, что помогает при спастических колитах. Сочетание большого количества разнообразных витаминов с железом стимулирует процессы кроветворения, поэтому употребление свеклы полезно при анемии, атеросклерозе и сопутствующих ему сердечно-сосудистых нарушениях, при ожирении и старении.

Применение

В народной медицине сок свеклы используют при гипертонии как седативное средство и при заболеваниях печение. Свеклу рекомендуют употреблять при цинге, с этой же целью используют и листья растения. Салаты из вареной свеклы рекомендуют при спастических запорах, особенно в пожилом возрасте, при анемии, гипертонической болезни и заболеваниях печени.


Вступайте в Клуб здоровья
phone_round_fill Позвонить at Написать help Задать вопрос