L-валин
Валин – незаменимая аминокислота, оказывающая стимулирующее действие. Валин необходим для метаболизма в мышцах, восстановления поврежденных тканей и для поддержания нормального обмена азота в организме. Относится к разветвленным аминокислотам, и это означает, что он может быть использован мышцами в качестве источника энергии. Валин часто используют для коррекции выраженных дефицитов аминокислот, возникших в результате привыкания к лекарствам.
Чрезмерно высокий уровень валина может привести к таким симптомам, как парестезии (ощущение мурашек на коже), вплоть до галлюцинаций.
Валин содержится в следующих пищевых продуктах: зерновые, мясо, грибы, молочные продукты, арахис, соевый белок. Прием валина в виде пищевых добавок следует сбалансировать с приемом других разветвленных аминокислот – L-лейцина и L-изолейцина.
Симптомы недостаточности валина неизвестны.
При избыточном приеме валин просто преобразуется в другие аминокислоты, поэтому он в общем считается безопасным.
Людям, страдающим заболеваниями почек и печени, необходимо проконсультироваться со своим врачом перед началом приема валина. Может снижать эффективность действия лекарств от болезни Паркинсона.
Литература:
Майкл Рисман Биологически активные пищевые добавки. Неизвестное об известном;
Клатц Голдман Победить время.