Джимнема
Состав
Джимнемовая кислота — уменьшает поступление глюкозы из кишечника в кровь, гурмарин — воздействует на рецепторы языка и снижает вкусовые ощущения сладости.
Свойства
Широко используется при нарушениях углеводного обмена и сахарном диабете. Гликозиды (гимнемозиды, джимнемовая кислота), гурмарин и другие активные вещества положительно влияют на углеводный обмен, снижают сахар в крови, увеличивают секрецию инсулина бета-клетками поджелудочной железы, замедляют всасывание глюкозы и жирных кислот в кишечнике. Экстракты джимнемы хорошо зарекомендовали себя при I и II типе сахарного диабета как гипогликемическое средство и для снижения риска развития сосудистых осложнений.
Применение
Джимнема лесная более 2000 лет успешно используется в индийской медицине. Индийское название растения в переводе означает «разрушитель сахара». На протяжении веков это растение использовалось для нормализации уровня сахара в крови. Джимнема повышает активность ферментов, участвующих в метаболизме глюкозы. Экстракт листьев содержит джимнемовую кислоту, обладающую свойствами снижать поступление глюкозы из кишечника в кровь и гурмарин, который воздействует на рецепторы языка и снижает вкусовые ощущения. Нанесение на язык джимнемата калия (вещества, выделенного из джимнемы) приводит к утрате восприятия сладкого.
Считается, что активный ингредиент джимнемы, джимнемовая кислота, поддерживает производство инсулина. Возможно, что в дополнение к поддержке способности организма контролировать уровень сахара в крови джимнемовая кислота способствует восстановлению клеток поджелудочной железы, вырабатывающих инсулин.
Считается также, что джимнема способна блокировать абсорбцию сахара в желудочно-кишечном тракте. Так как диабет обычно не проявляется до тех пор, пока клетки поджелудочной железы, ответственные за выработку инсулина, не подвергнутся серьезным повреждениям, экстракт джимнемы рекомендуется не только для лечения, но и для профилактики диабета (особенно в пожилом возрасте). Интересно отметить, что экстракт джимнемы не обладает побочными эффектами и оказывает влияние на снижение сахара в крови только у больных диабетом. У здоровых людей при приеме экстракта джимнемы не было обнаружено эффекта понижения сахара в крови.