Линия здоровья 8-800-200-52-52 С 3:30 ДО 20:30 по московскому времени
img
Энциклопедия лекарственных растений

Черника

Описание

Черника, или Черника обыкновенная, или Черника миртолистная (Vaccínium myrtíllus L.) — низкорослый кустарничек семейства вересковые высотой 15-40 см. Листья очерёдные, мелко-городчато-пильчатые, яйцевидные, кожистые, на зиму опадающие. Дождевая вода по желобчатым листьям и черешкам отводится к ветвям с глубокими бороздками, по которым и скатывается к корню. Растение имеет ползучее корневище, дающее большое количество побегов. Цветёт в мае. Цветки шаровидные бело-розовые со сросшимся венчиком, правильные, сидят по одному. Плоды – сочные шаровидные ягоды диаметром 6-10 мм, синевато-чёрные из-за воскового налёта или просто чёрные. Вкус приятный, кисло-сладкий, слегка вяжущий.

В медицинских целях используют плоды и побеги. 

Состав

В плодах черники содержится 4,8-9,4 % сахаров, 0,5-0,6 % пектиновых веществ, 2,4-4,9 антоцианов, 0,07-0,15 % катехинов, 6-15 мг% аскорбиновой кислоты, 0,4-0,7 мг% каротина, до 7 % лимонной, яблочной, молочной, щавелевой, янтарной, хинной кислот, до 12 % дубильных веществ, гликозиды (неомиртиллин, миртиллин, арбутин), микроэлементы: марганец, медь, бор, хром.

Листья содержат до 20 % дубильных веществ, 7 % гликозида миртиллина, 2 % неомиртиллина, 1,6 % арбутина, до 1 % гидрохинона, флавоноид кверцетин, до 250 мг% аскорбиновой кислоты, тритерпеновый и цериловый спирты, органические кислоты: олеаноловую, смоляную, урсоловую, хинную; эфирное масло; макро- и микроэлементы.

Свойства

Плоды употребляют как вяжущее, противовоспалительное, витаминное, стимулирующее основной обмен, мочегонное, кровоостанавливающее средство. Настои и отвары листьев черники оказывают противовоспалительное, вяжущее, кровоостанавливающее, мочегонное, сахароснижающее действие, стимулируют кислотообразование в желудке.

Ягоды используют сырыми, сушеными, вареными. Они оказывают антисептическое, витаминное, вяжущее, противовоспалительное, противоспазматическое действие.

Применение

Настои плодов используются при энтеритах, поносах, пищевых интоксикациях, гипо- и авитаминозах, кишечной колики. Плоды можно применять при мочекаменной болезни, пиелонефрите, цистите, подагре, ревматизме. Настой листьев показан при острых респираторных заболеваниях. Настои листьев или побегов черники могут использоваться при легких формах диабета, так как способствуют понижению уровня глюкозы в крови.  

Употребление черники улучшает кровоснабжение сетчатки глаза, как следствие, ускоряется регенерация ткани сетчатки, улучшается зрение в условиях сумерек, увеличивается поле зрения и уменьшается усталость глаз. В офтальмологии, как правило, используется экстракт черники.

Вступайте в Клуб здоровья
phone_round_fill Позвонить at Написать help Задать вопрос