Витамины для иммунитета

Иммунная система защищает организм от вирусов, бактерий, грибов и других инфекционных агентов¹. В ее работе участвуют многочисленные клетки и защитные механизмы, нормальное функционирование которых зависит от множества факторов, включая питание, качество сна и физическую активность. Важную роль в поддержке иммунитета также играют витамины и минералы, необходимые для работы иммунных клеток и регуляции иммунного ответа². В статье рассказываем, какие витамины для иммунитета особенно важны, из каких продуктов питания их можно получить и когда может потребоваться дополнительная поддержка.

Иммунная защита: как работает и от чего зависит

Иммунная система состоит из двух взаимосвязанных звеньев: врожденного и приобретенного иммунитета¹.

• Врожденный иммунитет включает естественные защитные барьеры — кожу и слизистые оболочки, которые препятствуют проникновению патогенов, и иммунные клетки — нейтрофилы, макрофаги и натуральные киллеры, способные распознать и уничтожать чужеродные микроорганизмы¹.

• Приобретенный иммунитет состоит из Т- и В-лимфоцитов, которые обеспечивают специфическую защиту от определенных видов патогенов. Т-лимфоциты участвуют в регуляции иммунного ответа и уничтожении инфицированных клеток, а В-лимфоциты вырабатывают антитела — специальные белки, которые связываются с антигенами возбудителей инфекций и нейтрализуют их. Важной особенностью приобретенного иммунитета является формирование иммунологической памяти, благодаря которой при повторной встрече с тем же возбудителем защитная реакция развивается быстрее¹.

На работу иммунной системы влияют многие факторы. Так, исследования показывают, что хронический недостаток сна может нарушать регуляцию иммунного ответа, длительный стресс — снижать активность иммунных клеток, а регулярная физическая активность — наоборот, способствовать поддержанию иммунной защиты^3–5.

Важное значение для крепкого иммунитета имеет и питание. Для образования и созревания иммунных клеток, синтеза антител и поддержания защитных барьеров организму необходимы белки, витамины и минералы. Микронутриенты участвуют в передаче сигналов между иммунными клетками, регуляции воспалительных реакций и антиоксидантной защите. Их недостаточное поступление может нарушать эти процессы и снижать способность организма противостоять инфекциям².

Какие витамины и минералы нужны для иммунитета

Для нормальной работы иммунной системы важно достаточное поступление целого комплекса микронутриентов. Однако если говорить о том, какие минералы и витамины для иммунитета наиболее важны, можно выделить цинк, селен, витамины С и D. Эти вещества участвуют в образовании и созревании иммунных клеток, регуляции воспалительных реакций, поддержке защитных барьеров и антиоксидантной защите2.

Витамин C

Витамин C можно по праву назвать самым популярным витамином для иммунитета. И это вполне заслуженно, поскольку он участвует сразу в нескольких механизмах врожденной и приобретенной защиты. В частности, он накапливается в нейтрофилах и поддерживает их способность перемещаться к очагу инфекции, захватывать и уничтожать патогены. Кроме того, он регулирует функции лимфоцитов и антиоксидантную защиту иммунных клеток, а также синтез коллагена, который нужен для поддержания целостности кожи и слизистых оболочек2.

Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, физиологическая потребность в витамине С для взрослых составляет 100 мг в сутки6. И поскольку организм человека не синтезирует этот витамин, он должен регулярно поступать с пищей. Основными источниками аскорбиновой кислоты являются шиповник, черная смородина, облепиха, сладкий перец, киви, брокколи и цитрусовые фрукты. Однако при длительном хранении и термической обработке продуктов содержание витамина С в них может снижаться7.

При недостаточном поступлении витамина С с продуктами питания можно дополнить рацион биологически активными добавками. В ассортименте «Эвалар» представлен широкий выбор витаминов для иммунитета, в том числе добавок с аскорбиновой кислотой. Например, для восполнения потребности в витамине C можно выбрать БАД «Витамин С 500 супер-комплекс», где он представлен в некислотной форме аскорбата кальция, которая имеет те же свойства, что и аскорбиновая кислота, но обладает нейтральной кислотностью. Состав добавки дополнен биофлавоноидами рутином и гесперидином, а также экстрактами ацеролы и шиповника. Активные компоненты БАД могут способствовать поддержанию нормальной работы иммунной системы и антиоксидантной защите организма.

Витамин D

Среди витаминов для иммунитета особое место занимает витамин D. Он может повышать активность макрофагов и лимфоцитов, способствует выработке антимикробных пептидов, помогающих организму противостоять патогенам, и участвует в регуляции воспалительных реакций².

Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, физиологическая потребность в витамине D для взрослых составляет 15 мкг (600 МЕ) в сутки, для людей старше 65 лет — 20 мкг (800 МЕ)6. Витамин D синтезируется в коже под воздействием ультрафиолетового излучения. Его также можно получить с жирной морской рыбой (лососем, сельдью и скумбрией), печенью трески, яичными желтками и обогащенными молочными продуктами^7,8.

Если вы проводите на солнце мало времени, а с помощью питания восполнить потребность в витамине D не удается, можно обсудить со специалистом его прием в виде добавок, например, в форме масляного раствора. «Витамин D3 500 МЕ капли» содержит биодоступную форму витамина D — холекальциферол, имеет нейтральный вкус и запах, удобен в дозировании и разрешен к приему взрослым и детям с трех лет. Дополнительный прием витамина D для иммунитета может способствовать укреплению иммунной защиты, повышению сопротивляемости организма инфекциям и снижению риска простуд.

Цинк

Наряду с витаминами для иммунитета важную роль в иммунной защите играет цинк. Этот микроэлемент необходим для созревания Т-лимфоцитов в вилочковой железе, поддерживает активность клеток врожденного иммунитета и участвует в регуляции выработки цитокинов — сигнальных белков, обеспечивающих взаимодействие иммунных клеток. При дефиците цинка в организме могут нарушаться механизмы как клеточного, так и гуморального иммунитета².

Физиологическая потребность в цинке для взрослых составляет 12 мг в сутки⁶. Получить его можно из продуктов животного и растительного происхождения. Особенно богаты цинком красное мясо, печень, сыр, орехи, бобовые и гречневая крупа⁸.

Для комплексной поддержки иммунной системы рекомендуем обратить внимание на добавку «Цинк + D + С + кверцетин», в составе которой цинк дополнен витаминами C и D, а также кверцетином — растительным флавоноидом с антиоксидантными свойствами. Курсовой прием комплекса может способствовать укреплению иммунитета и антиоксидантной защиты, а также восстановлению организма в период сезонных эпидемий гриппа и простуды.

Селен

Селен необходим для иммунной системы благодаря участию в образовании селенопротеинов — белков, которые регулируют окислительно-восстановительные процессы и защищают клетки от повреждения свободными радикалами. Кроме того, он поддерживает функции Т-лимфоцитов и натуральных киллеров. При недостатке селена в организме может снижаться активность иммунных клеток и ослабевать защитный ответ на инфекции².

Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, физиологическая потребность в селене составляет 55 мкг в сутки для женщин и 70 мкг для мужчин6. Получить его можно из рыбы, морепродуктов, мяса, печени, яиц, орехов и зерновых продуктов⁸. При этом содержание селена в растительной пище может заметно различаться в зависимости от его концентрации в почве.

Дополнительным источником селена также может стать БАД «Селен + Цинк Эвалар». Добавка содержит 55 мкг селена в органической форме селексена и 10 мг цинка в форме цитрата. В состав комплекса входят и витамины для иммунитета — С и D3. Такое сочетание нутриентов может способствовать поддержанию нормальной работы иммунной системы и укреплению антиоксидантной защиты организма.

Помимо цинка, селена, витаминов C и D для иммунитета важны и другие микронутриенты. Так, витамин А необходим для поддержания целостности слизистых оболочек и созревания иммунных клеток, витамин Е участвует в антиоксидантной защите, а витамины В6, В9 и В12 — в процессах образования и деления иммунных клеток. Важную роль играет и железо, которое участвует в регуляции иммунного ответа². Получить эти вещества можно из мяса, печени, яиц, листовых овощей, моркови, тыквы, бобовых, орехов и растительных масел.

Если же питание не обеспечивает организм всеми необходимыми микронутриентами, можно дополнить рацион биологически активными добавками «Эвалар». Переходите в каталог и выбирайте качественные минералы и витамины для иммунитета с учетом состава и индивидуальных потребностей вашего организма.