Витамин D для иммунитета
![vitamin-d-kol (2).jpg vitamin-d-kol (2).jpg](/upload/medialibrary/864/864bbf4ead93a1627718db9243200fa5.jpg)
Еще 10 лет назад этот витамин считался исключительно детским, а сегодня стал настоящей «суперзвездой»: о нем говорят все специалисты без исключения, его рекомендуют принимать с рождения до глубокой старости.
«Солнечный» витамин D
Да, это витамин D, основная роль которого – профилактика рахита у детей и остеопороза у взрослых. Но стоит отметить, что эта точка зрения безнадежно устарела.
Сегодня большинство специалистов называют витамин D самым важным витамином, участвующим во многих процессах в организме. От его уровня в организме зависит многое: усвоение кальция и фосфора, которые так важны для формирования и укрепления костей, здоровье сердечно-сосудистой системы, репродуктивной системы женщин и мужчин, да и жизненный тонус в целом.
Но главное, что именно от уровня витамина D в организме зависит то, насколько сильным будет иммунитет. Исследование Гарвардской медицинской школы, основанное более чем на 50 научных работах, подтвердило, что витамин D – один из главных факторов поддержания естественного иммунитета, так как он участвует в образовании иммунных клеток, включая все виды лимфоцитов.
Витамин Д (кальциферол) существует в нескольких формах, но наибольший интерес для человека представляет D3, также называемый холекальциферолом. Это вещество не попадает в наш организм в активной форме, как некоторые другие витамины. Его выработку человеческое тело осуществляет под влиянием ультрафиолетового излучения. Продуктов, содержащих холекальциферол, немного, его количество в них не позволяет покрывать необходимую суточную норму.
Хотя кальциферол назвали витамином, по своему строению и способу выработки он отличается от веществ, входящих в данную группу. Витамин D синтезируется в человеческом организме аналогично стероидным гормонам. В процессе метаболизма неактивная форма преобразуется в активную.
Ученые отмечают его способность взаимодействовать со множеством специфических рецепторов, которыми богаты ткани-мишени и органы-мишени. По этой причине нехватка данного вещества способна вызывать сбой в каждой системе организма, негативно влияя на общее состояние здоровья.
Витамин D и иммунитет неразрывно связаны. Кальциферол позволяет каждой клетке, в том числе лейкоцитам, делиться, регенерировать, расти, развиваться. Т-лейкоциты, макрофаги и другие единицы иммунной системы оснащены специальными кальцитриоловыми рецепторами, которые воспринимают активную форму витамина Д стероидного происхождения. Другие важные функции данного вещества:
-
участие в обмене кальция, фосфора для нормального развития костной ткани (по этой причине его используют для профилактики детского рахита);
-
регуляция обмена минеральными микроэлементами для защиты от остеопороза;
-
повышение мышечного тонуса, обеспечение мышц способностью участвовать в эффективном метаболическом обмене (обеспечивается рост и развитие мышечной ткани);
-
повышение, укрепление иммунитета;
-
участие в работе щитовидной железы;
-
обеспечение нормальной свертываемости крови;
-
участие в восстановление миелиновой оболочки нервных волокон (в случае нарушения ее целостности происходят сбои в проводимости нервных импульсов);
-
отвечает за нормальный рост, развитие нейронов;
-
регуляция сердцебиения, артериального давления;
-
остановка, предотвращение роста раковых клеток.
Исследования показывают способность витамина Д снижать риск развития болезни Альцгеймера, старческого слабоумия, депрессии в пожилом возрасте, аутоиммунных патологий. Если в крови содержится норма этого вещества, отмечается активное усвоение кальция (на уровне 30–40%, в случае его недостатка — 10%).
Получается, что дефицит витамина D – это серьезный удар по иммунитету. И стоит приложить все усилия, чтобы его исключить.
Практически каждый житель России находится в зоне риска дефицита витамина D, а значит, здоровья.
Симптомы дефицита витамина Д
Как же обнаружить дефицит витамина D? Самое достоверное – сдать анализ на уровень его содержания в крови (25-ОН).
Но есть и ряд симптомов, которые должны насторожить и заставить предпринять все меры по восполнению дефицита:
-
частые простуды;
-
быстрая утомляемость и упадок сил;
-
лишний вес;
-
слабость и боль в мышцах;
-
слоящиеся ногти;
-
выпадение волос, сечение кончиков
- депрессивное состояние, плаксивость, эмоциональная лабильность;
-
проблемы с работой ЖКТ (преимущественно запоры);
-
длительное заживление ран;
-
повышение хрупкости костей, частые переломы;
-
проблемы с зубами, деснами;
-
неспокойный прерывистый сон;
-
ухудшение качества памяти, внимания;
-
бесплодие, причины которого не удается объяснить лабораторными способами;
-
скачки давления;
-
частые боли в области живота.
Согласно исследованиям, низкий уровень кальциферола повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, способствует росту уровня глюкозы в крови более 6,5 ммоль/л, возрастанию индекса массы тела до 30 кг/м кв. и выше.
У детей гиповитаминоз Д часто приводит к проявлению рахита — болезнь, поражающая костную ткань, нервную систему. По неофициальным данным этой патологии подвергается более 60% детей в России, но из-за схожести симптомов с признаками других болезней ее нечасто диагностируют. Рахит проявляется обычно:
-
плаксивостью;
-
поверхностным прерывистым сном с длительным процессом засыпания;
-
повышенной потливостью (особенно в ночное время);
-
облысением затылочной зоны;
-
мышечной слабостью;
-
поздним закрытием родничков;
-
неправильным прорезыванием зубов.
Подвергаются негативному влиянию гиповитаминоза Д преимущественно люди:
-
в пожилом возрасте (старше 65 лет);
-
взрослые с врожденной патологией, вызванной недостатком данного витамина;
-
грудного возраста на естественном вскармливании без добавления витамина Д;
-
темнокожие или часто применяющие солнцезащитные крема;
-
проживающие в северных широтах, где отмечается недостаток солнечного света;
-
проходящие терапию препаратами, ускоряющими метаболизм и разрушение витамина Д (рифампицин, пероральные антикоагулянты и др.);
-
страдающие от ожирения;
-
ведущие сидячий образ жизни;
-
вегетарианцы и лица, не употребляющие продукты, содержащие кальциферол;
-
подвергающиеся заболеваниям почек, печени, ЖКТ;
-
во время беременности, кормления грудью.
При гиповитаминозе Д нарушение костного метаболизма приводит к поглощению костной тканью не больше 10% кальция и 60% фосфора. Единственным источником кальция в организме становятся кости, в результате чего остеокласты вынуждены их «растворять» для поднятия сывороточного кальция в крови. Также при недостатке данного витамина нарушается всасывание кальция из продуктов в кишечнике. В результате развивается остеомаляция, что сопровождается усугублением остеопении и остеопороза.
Почему витамина D не хватает?
80% россиян страдают от дефицита витамина D – внушительная цифра, правда? Но это неудивительно: при современном образе жизни и питании не так-то просто поддерживать его на должном уровне.
Что препятствует нормальной выработке витамина D в организме:
-
неправильное питание, отсутствие в рационе качественной рыбы жирных сортов минимум 3 раза в неделю;
-
проживание вдали от экватора, продолжительная зима и короткий световой день;
-
недостаточное нахождение на улице, особенно с 11 до 15 часов, когда Земли достигают нужные для выработки витамина D UVB- лучи;
-
высокая загрязненность воздуха в городах, при которой UVB-лучи вообще не доходят до поверхности Земли;
-
использование солнцезащитных средств, которые снижают выработку витамина D почти на 90%;
-
возраст старше 50 лет: кожа вырабатывает примерно на 30% меньше витамина D, чем в молодости;
-
смуглая от природы кожа;
-
лишний вес, препятствующий полноценному усвоению витамина D.
Все эти факторы объясняют, почему практически каждый житель России находится в зоне риска дефицита витамина D, а значит, здоровья. Поэтому регулярный прием витамина D в капсулах – простой и очень доступный способ эффективно восполнить его недостаток.
Какой витамин D выбрать?
Так как витамин D необходимо принимать регулярно, как минимум с сентября по май для жителей России, уделите время грамотному выбору, обращая внимание на ряд крайне важных показателей:
Эффективная форма
Несмотря на то, что существует 5 типов витамина D (самые известные из них – D2 и D3), предпочтение стоит отдавать витамину D3, так как именно эта форма значительно быстрее и эффективнее преобразуется и усваивается организмом.
Правильная дозировка
Витамин D крайне важен, но стоит помнить, что его избыток в организме может привести к серьезным последствиям: камням в почках, воспалению желчного пузыря и запорам, тошноте и отсутствию аппетита, повышению уровня кальция в крови. Поэтому строго придерживайтесь рекомендованной профилактической дозировки в 600 МЕ. Все, что свыше – только после индивидуальной консультации с врачом и при выявлении серьезного дефицита.
Чистый состав
Отдельное внимание стоит обращать на состав препарата: важно, чтобы там не значились дополнительные компоненты, которые могут вызвать сильную аллергическую реакцию, особенно спирт и ароматизаторы.
Проверенный производитель
Старайтесь выбирать препарат витамина D от известного производителя, выпускающего продукцию по международному стандарту качества GMP – это гарантия качества препарата.
Все эти показатели учтены в препарате от фармацевтической компании «Эвалар» – «Витамин Д3 600 МЕ» из линии Anti-Age1.
Преимущества «Витамина Д3 600 МЕ» Эвалар:
-
Витамин Д3 от Эвалар – один из наиболее выгодных препаратов витамина Д3 на рынке2
-
оптимальная поддерживающая дозировка – 600 МЕ
-
отсутствие спирта и вспомогательных веществ, которые могут вызывать побочные действия
-
высококачественное сырье – от ведущего поставщика Германии
-
произведен по международному стандарту качества GMP.
Особенности питания: какие продукты помогут восполнять запасы витамина Д
Выделяют две формы витамина кальциферол, в которых он поступает в наш организм: D3(холекальциферол, в том числе вырабатывается под солнечными лучами) и D2 (эргокальциферол). Лидирующие позиции по его содержанию занимает рыба:
-
тунец;
-
лосось;
-
сельдь;
-
сардина (одинаково полезна как запеченная, так и консервированная).
Эти виды рыб могут служить также источником суточной нормы кислот омега-3, полезных для работы сердца и мозга. Рыбное мясо, в особенности жирное, содержит не только витамин D, но и кальций, фосфор, белок. Этот минимум жизненно необходим для нормального функционирования всех систем и органов.
Другие продукты, которые можно успешно использовать для борьбы с гиповитаминозом Д:
-
говяжья печень;
-
яйца, а именно желток (больше кальциферола в них содержится летом);
-
грибы;
-
ряженка, кефир;
-
масло сливочное;
-
молоко козье;
-
сыр твердый.
К сожалению, даже получая в такой форме витамин Д, далеко не всегда получается обеспечить необходимую норму, ведь нужно есть и другие продукты с другими микроэлементами и витаминами. Но и сбалансированное питание не поможет исправить ситуацию с тем е недостатком солнечных лучей.
Также важно помнить, что процесс усвоения во многом зависит от состояния крови. Исследователями доказан факт закисления среды крови белком животного происхождения (мясо любых видов, молочные продукты), а также большим количеством сахара и мучных изделий. В условиях закисленной среды кальциферол вырабатывается хуже, даже если человек регулярно находится под солнцем.
Нормальной выработке витамина Д может помешать и чрезмерное количество кальция. При зашкаливании уровня в крови организм уменьшает поглощение кальция, затем осуществляет его выведение. В результате снижается активность почечного фермента, что косвенно приводит к гиповитаминозу Д.
Кулинарная обработка не оказывает влияния на кальциферол, чего не скажешь об аскорбиновой кислоте — это вещество, принимающее участие в эндогенных превращениях витамина Д в печени и почках, при воздействии высоких температур разрушается.
Усвоение кальциферола в организме из продуктов может нарушаться и некоторыми заболеваниями ЖКТ, ожирением, сахарным диабетом.
Помочь организму может прием специальных препаратов с витамином D.
1
«Anti-Age» – антивозрастной.
2 По данным АО «Группа ДСМ» (DSN Group), за период с января по август 2019 года биологически активная добавка «Витамин Д3 600 МЕ» в форме капсул №60 производства компании «Эвалар» является одной из биологически активных добавок с наиболее выгодной средневзвешенной розничной ценой за 1 МЕ по сравнению с другими биологически активными добавками в форме капсул, содержащими витамин Д3 в качестве основного активного вещества.
НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
Актуализировано: 15.02.2024