Неденатурированный коллаген

Коллаген — наиболее распространенная форма белка в организме человека. Его содержание составляет от 25 до 45 % от всех белков. Коллаген является основным структурным компонентом внеклеточного матрикса, обеспечивает прочность, эластичность, регуляцию и восстановление соединительной ткани. Коллагеновые белки присутствуют в матриксе скелета и связанных с ним структурах (костях, зубах, сухожилиях, хрящах и связках), в соединительной ткани внутренних органов (сердца, кишечника, легких печени, почек) и кровеносных сосудов¹. 

Польза добавок с коллагеном для суставов была показана во множестве научных исследований, при этом в ряде экспериментов ученые установили, что за счет особого механизма действия в комплексной терапии и профилактике воспалительных патологий опорно-двигательного аппарата лучшие результаты показывает неденатурированный коллаген¹. Чем он отличается от денатурированной формы белка и какое влияние оказывает на здоровье суставов, рассказываем в статье.

Что такое неденатурированный коллаген?

Биодобавки с коллагеном широко применяются в комплексной терапии и профилактике различных патологий суставов. В качестве основного активного вещества этих препаратов используется денатурированный (гидролизованный) или неденатурированный (нативный) collagen II типа2. Выбор в пользу II типа коллагенового белка объясняется тем, что именно он является основным структурным компонентом суставных хрящей и играет ключевую роль в поддержании их здоровья и функций^1,2:

• способствует восстановлению хрящевых тканей;

• уменьшает воспалительные процессы в суставах;

• снижает отечность и болезненные ощущения;

• предотвращает разрушение суставного хряща;

• улучшает подвижность суставов.

Денатурированный collagen представляет собой группы пептидов (коротких цепочек аминокислот) с низкой молекулярной массой. Его получают путем ферментативного или химического расщепления нативного коллагена. Гидролизованный коллагеновый белок содержит 8 из 9 незаменимых аминокислот, в том числе глицин, пролин и гидроксипролин. Эти соединения играют важную роль в формировании скелетных типов соединительной ткани, а их дефицит в организме человека может приводить к появлению болей в суставах, хрупкости ногтей, ломкости волос. Применение гидролизованного коллагена стимулирует синтез собственного коллагенового белка, улучшает анаболические процессы в межклеточном веществе хрящевой ткани, тем самым способствует активизации восстановительных процессов и поддержанию стабильности суставного хряща².

В отличие от гидролизованного белка, неденатурированный (нативный) коллаген представляет собой природный белок с естественной структурой тройной спирали. Он не подвергается термической или химической обработке, поэтому сохраняет молекулярную конфигурацию. Биологическое значение неденатурированного коллагена определяется его способностью проходить через пищеварительный тракт в неизменном виде, взаимодействовать с иммунными клетками кишечника, модулировать иммунный ответ и сохранять биологическую активность².

Молекулярные механизмы действия нативного коллагена

Результаты экспериментальных и клинических исследований показали, что действие неденатурированного коллагена II типа связано с регуляцией механизмов врожденного и приобретенного иммунитета, снижением активности провоспалительных цитокинов и простагландинов. Установлено, что эпитопы (макромолекулы антигена, распознаваемые иммунной системой) нативного коллагена способствуют снижению активности аутоиммунных реакций, которые стимулируют разрушение хрящевой ткани².

Показано, что экзогенный неденатурированный collagen II типа действует на молекулярном уровне тремя путями²:

• Уменьшает воспаление. При приеме внутрь эпитопы белка воздействуют на Т- и В-лимфоциты тонкого кишечника. В результате начинается выработка антител, которые образуют защитный слой вокруг коллагеновых волокон разрушающегося хряща, препятствуют чрезмерной продукции провоспалительных цитокинов Т-лимфоцитами и уменьшают выраженность воспалительных реакций.

• Ускоряет восстановление хрящевой ткани. Неденатурированный коллаген частично гидролизуется под действием ферментов пищеварительного тракта, вследствие чего образуются полипептидные фрагменты, которые взаимодействуют со специальными рецепторами на поверхности хондроцитов и способствуют ускорению восстановления хрящевой ткани.

• Предупреждает разрушение суставов. Полипептидные фрагменты нативного коллагена блокируют аутоантитела, которые ускоряют гибель хондроцитов и деградацию хряща, тем самым тормозят разрушение суставов.

Отмечается, что механизм действия неденатурированного коллагена II типа тесно связан с феноменом оральной толерантности — способностью организма «не замечать» и не атаковать безвредные вещества, которые поступают с продуктами питания. Эта способность иммунной системы активно подавлять развитие системного иммунного ответа на антигены, поступающие с пищей, используется в терапии некоторых хронических воспалительных и аутоиммунных состояний¹.

Когда неденатурированный коллаген попадает в кишечник в неизменном естественном виде, иммунная система знакомится с ним и обучается правильно реагировать на этот белок. Вместо того чтобы атаковать суставы, иммунитет начинает их защищать. Как это работает на практике? При некоторых патологиях опорно-двигательного аппарата иммунная система по ошибке атакует собственный коллаген в суставах. В этом случае прием неденатурированного коллагена помогает иммунитету распознать свой белок и перестать атаковать суставы, что в конечном итоге способствует уменьшению воспаления в суставных тканях и улучшению состояния суставов¹.

Значение нативного коллагена для суставов: результаты исследований

Эффективность применения неденатурированного коллагена II типа у здоровых людей и пациентов с различными патологиями суставов оценивалась во многих исследованиях. Так, рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование с участием 55 здоровых добровольцев, которые испытывали боль в колене после физической активности, показало, что прием нативного коллагена II типа в дозе 40 мг/сутки в течение четырех месяцев приводил к статистически значимому улучшению разгибания коленного сустава, уменьшению чувства дискомфорта и боли при движениях³.

Исследования эффективности применения неденатурированного коллагена II типа при воспалительных патологиях суставов также показали хорошие результаты. Например, в одном научном эксперименте пациенты с остеоартритом коленного сустава, получавшие нативный collagen II типа на протяжении трех месяцев, отметили значительное уменьшение болевого синдрома (на 40 % по визуальной аналоговой шкале боли — ВАШ) и заметное увеличение активности в повседневной жизни (на 20 % по шкале «Функциональный индекс Лекена»). По результатам эксперимента, ученые заключили, что прием биологически активных добавок с неденатурированным коллагеном II типа на протяжении трех месяцев способствует уменьшению боли в пораженных артритом суставах, значительному улучшению общего самочувствия, двигательной активности и качества жизни пациентов⁴.

Другое многоцентровое рандомизированное двойное слепое контролируемое исследование длительностью шесть месяцев с участием 191 пациента с остеоартритом коленного сустава показало, что применение неденатурированного коллагена II типа способствует уменьшению боли и улучшению состояния воспаленных суставов. Статистически значимое улучшение показателей наблюдалось по всем трем шкалам, применяемым в исследовании, — боли, тугоподвижности, физической функции. В этом эксперименте ученые дополнительно оценивали изменение содержания олигомерного матриксного белка хряща (ОМБХ) в сыворотке крови — показателя, отражающего степень разрушения хрящевой ткани. После приема коллагена наблюдалось значительное снижение ОБМХ, что свидетельствовало о замедлении процесса разрушения хряща. Терапия хорошо переносилась пациентами, не было отмечено каких-либо неблагоприятных событий, связанных с приемом биологически активных добавок⁵.

Неденатурированный коллаген «Эвалар» для крепких здоровых суставов

В каталоге «Эвалар» представлен широкий выбор продуктов с коллагеном. Есть в ассортименте компании и добавка с неденатурированным белком — «Коллаген морской II типа», которая разработана специально для улучшения здоровья суставов и предотвращения разрушения суставного хряща. В состав комплекса входят:

• Неденатурированный морской коллаген II типа из глубоководного кальмара в высокой терапевтической дозировке — 80 мг, который сохранил свою природную структуру, распознается организмом как собственный белок и при приеме внутрь сразу вступает в процессы регенерации хрящевой ткани.

• Метилсульфонилметан (МСМ) — природное соединение, содержащее органическую серу, которое способствует уменьшению воспаления и боли в суставах, ускорению восстановления хрящей и активизации выработки коллагена.

• Витамин С для улучшения усвоения и стимуляции синтеза собственного коллагенового белка, уменьшения оксидативного стресса и воспаления.

• Экстракт мартинии — биологически активное вещество, которое обладает противовоспалительными, обезболивающими и хондропротекторными свойствами, способствует уменьшению воспаления, болевого синдрома, снижению риска разрушения хрящевой ткани.

• Экстракт босвеллии — природное соединение, которое содержит босвеллиевые кислоты, способствует замедлению разрушения суставного хряща, уменьшению боли, скованности и отечности суставов.

• Медь — жизненно важный микроэлемент, участвующий в поддержании правильной структуры коллагена и эластина и способствующий поддержанию прочности костной ткани, профилактике ее деформации.

• Марганец — кофактор более двухсот белковых соединений, который способствует сохранению нормальной плотности костей, профилактике снижения костной массы.

• Витамин D3 — важнейший регулятор фосфорно-кальциевого обмена, необходимый для усвоения кальция и фосфора — наиболее важных для костной и хрящевой ткани минералов.

Применение комплексной добавки с включением неденатурированного коллагена II типа, МСМ, босвеллиевых кислот, аскорбиновой кислоты и витамина D способствует синергизму этих веществ, замедлению скорости разрушения хряща, уменьшению боли и воспаления в суставных тканях, улучшению функционального состояния суставов и позвоночника¹.

В дополнение к комплексу с нативным коллагеновым белком можно начать прием добавки, содержащей денатурированный (гидролизованный) коллаген, например, БАД «Коллаген морской Эвалар 6000 мг». В состав добавки входят пептиды рыбного коллагена из Японии и витамин C для лучшего усвоения белка. Помимо поддержания здоровья суставов, добавка способствует улучшению состояния кожи, волос, ногтей, замедлению процессов старения, ускорению заживления ран, восстановления костной и соединительной тканей после травм.

Таким образом, неденатурированный коллаген II типа является современным и эффективным способом поддержания здоровья суставов. Его уникальный механизм работы, основанный на взаимодействии с иммунной системой и способности сохранять естественную структуру белка, делает его перспективным компонентом в комплексной терапии и профилактике патологий опорно-двигательного аппарата. Совместный прием нативного коллагена с дополнительными активными компонентами способствует усилению терапевтического эффекта и замедлению дегенеративных процессов в суставах.

При этом важно помнить, что перед началом приема любых биологически активных добавок необходимо проконсультироваться с врачом для определения оптимальной дозировки и длительности курса приема.