Пищевые волокна: источник здоровья, молодости и красоты

Пищевые волокна – компонент растительной пищи, который не переваривается, но перерабатывается полезной микрофлорой кишечника. Они необходимы для нормальной работы кишечника: впитывая воду и разбухая в желудке до 200 раз от первоначального объема, пищевые волокна способны быстро и легко выводить из организма отходы процесса пищеварения, при этом создавая естественное чувство насыщения. 

Помимо основной функции – улучшения моторики кишечника и выведения отходов пищеварения, они выполняют и еще несколько важных функций:

• служат питанием для полезных бактерий кишечника;
• способствуют выводу из организма холестерина и жирных кислот;
• замедляют всасывание сахаров;
• помогают выводить тяжелые металлы, радионуклиды, токсические вещества;
• обеспечивают синтез гормонов, витаминов группы В и других веществ, необходимых для работы иммунной системы.

Но проблема в том, что рацион среднестатистического современного человека содержит гораздо меньше пищевых волокон, чем это необходимо.
В середине двадцатого века ученые пищевого производства пытались избавить продукты от своеобразного «балласта» (в том числе пищевых волокон)  посредством рафинирования (очищения). Как следствие — на наших столах сегодня: выпечка из муки мелкого помола, осветленные соки, рафинированный белый сахар, рафинированное подсолнечное масло, шлифованный рис и т.д.
Несмотря на все старания, здоровье многих людей начало ухудшаться. И до сих пор многие доктора наук считают, что именно уменьшение в еде количества пищевых волокон привело к увеличению количества онкологических заболеваний, заболеваний желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов, а также «эпидемии» алиментарного ожирения.

По статистике, дефицит пищевых волокон испытывает до 80% населения земного шара. Потребность взрослого человека в этом компоненте составляет 20-30 мг в сутки, при этом потребляет большинство из нас порядка 15 мг, а то и меньше.

Недостаток пищевых волокон может приводить к затруднениям в работе пищеварительного тракта, к запорам, а вслед за ними – к ухудшению состояния кожи, появлению прыщей, общему ухудшению самочувствия.

Как восполнить дефицит пищевых волокон?

Чтобы восполнить дефицит пищевых волокон, нужно каждый день съедать от 1 до 1,5 кг продуктов, богатых растительной клетчаткой (свежие фрукты и овощи, чернослив, курага , свекла, неочищенный рис, хлеб и макароны из непросеянной муки, цельнозерновые каши и хлопья для завтрака, орехи, семечки, отруби и др.). Или, вместо этого, можно съедать 1-2 фруктовых батончика «Фитолакс». При стандартном рационе они на 100% восполнят недостаток пищевых волокон – ведь в каждом таком батончике содержится примерно треть суточной дозы этих растительных компонентов.
«Фитолакс» включает сразу 3 вида пищевых волокон: чернослив, свеклу, пшеничные волокна, а также другие растительные компоненты для улучшения работы пищеварительной системы. Они прекрасно очищают организм, предотвращают запоры, вздутия, спазмы и другие, возможно более серьезные, проблемы, связанные с работой кишечника.

Полезные пищевые волокна и ингредиенты, входящие в состав батончика «Фитолакс»: Чернослив (13 гр.), Пшеничные волокна (3,24 гр.), Инулин (2 гр.), Свеклы порошок (1,5 гр.), Подорожника оболочек семян порошок (0,05 гр.).