Как устранить дефицит калия естественным путем?

Калий является жизненно необходимым минералом и электролитом, который нужен для нормального функционирования всех живых клеток. Он играет важную роль в регуляции электрических сигналов организма, транспорте питательных веществ и метаболитов, а также в активации ферментов. В статье мы расскажем, чем опасен дефицит калия, как его восполнить, и почему калий рекомендуется принимать вместе с магнием.

Как происходит обмен калия в организме?

Несмотря на то, что впервые калий был обнаружен еще в начале XIX века, важный шаг в понимании его роли в клетках животного происхождения был сделан только в 1957 году, когда датский химик Йенс Скоу открыл первый ионный насос — фермент, переносящий ионы через клеточную мембрану и поддерживающий баланс натрия и калия в клетке. Это открытие дало толчок для дальнейших исследований минерала¹. 

Последующие научные эксперименты показали, что в организме калий выполняет функцию основного внутриклеточного катиона. Хотя минерал обнаруживается как во внутриклеточной, так и во внеклеточной жидкости, наибольшие его концентрации содержатся внутри клеток. В ходе исследований было установлено, что даже незначительные изменения уровня минерала негативно влияют на соотношение внеклеточного и внутриклеточного калия, что, в свою очередь, может приводить к нарушению нервной передачи, ухудшению сократительной способности мышц и снижению тонуса сосудов¹. 

Здоровый организм способен усваивать около 85% калия, получаемого из продуктов питания. Необходимый уровень минерала внутри клеток поддерживается натрий-калий-АТФазным обменом. Поскольку его стимулирует инсулин, изменение уровня инсулина в крови может влиять на внеклеточную концентрацию калия и, следовательно, на концентрацию минерала в плазме. Большая часть (около 80–90%) макроэлемента выводится с мочой, оставшееся количество выделяется через желудочно-кишечный тракт и кожу².

Какую роль играет калий в организме человека?

Калий обеспечивает проведение электрических импульсов, необходим для нормальной работы сердца, сокращения мышц, поддержания функций центральной и периферической нервной системы, внутриклеточного осмотического давления и водного баланса. Расскажем подробнее о наиболее важных функциях калия в организме человека.

Сердечно-сосудистая система

Калий необходим для слаженной работы мышц сердца, так как регулирует циклы сокращения и расслабления сердечной мускулатуры, поддерживает эндотелиальную функцию сосудов и нормальный уровень артериального давления. 

Дефицит макроэлемента может приводить к развитию различных форм аритмии и сердечной недостаточности¹. Экспериментально доказано, что повышение потребления калия сопровождается более низкой частотой неврологических патологий, новых случаев сахарного диабета, гипертрофии левого желудочка, сердечной недостаточности и аритмий³.

Недостаток калия также ассоциирован с высоким риском мозгового инсульта, и, напротив, дополнительный прием макроэлемента снижает вероятность кровоизлияния в головной мозг, независимо от других факторов. Сразу несколько исследований подтвердили, что повышение суточного потребления калия всего на 10 ммоль (около 400 мг) снижает относительный риск развития инсульта на 40%⁴.

Нервная система

Калий очень важен для здоровья центральной и периферической нервной системы, так как обеспечивает синаптическую передачу сигналов и снабжение клеток головного мозга кислородом. Под воздействием альдостерона, инсулина и «гормонов стресса» (адреналина и норадреналина) активируется работа натрий–калиевого насоса. В результате создается трансмембранный потенциал покоя, наличие которого чрезвычайно важно для нормального функционирования нервной и мышечной ткани⁵.

Дефицит калия может приводить к головным болям, снижению сухожильных рефлексов, болевой и тактильной чувствительности, а также развитию такой патологии, как диабетическая нейропатия. В научной литературе встречаются разные теории, объясняющие механизмы возникновения нейропатии, среди которых указывается и нарушение работы натрий-калиевого насоса. Отдельно рассматривают гипокалиемию, не связанную с потерями калия, а обусловленную его перемещением из плазмы крови внутрь клеток. Снижение сывороточного уровня калия, вызванное избытком инсулина, нередко наблюдают у пациентов сахарным диабетом⁵.

Водный и кислотно-щелочной баланс

Вместе с натрием калий поддерживает осмотическое давление жидкостей организма, участвует в регуляции водного и кислотно-щелочного баланса. На концентрацию калия внутри клеток и во внеклеточном пространстве может оказывать влияние не только уровень гормонов, но также кислотно-щелочной баланс. Например, при смещении баланса в кислую сторону калий перемещается из клеток, и его концентрация в сыворотке увеличивается, но при этом в клетках возникает дефицит макроэлемента⁶. 

Синтез ферментов

Калий активирует ряд ферментов и участвует в важнейших обменных реакциях организма. В частности, он активирует такие ферменты, как ацетилтрансфераза, аминоацилтрансфераза, гексокиназа. В ферментативных системах, где калий выступает как активатор, натрий является ингибитором, то есть подавляет его действие. Кроме того, уровень калия в клетках и внеклеточной среде влияет на секреторную и моторную функции пищеварительного тракта, а также на выделительную функцию почек⁷.

Почему может развиваться дефицит калия?

В норме у взрослого человека содержание калия в крови составляет от 3,5 до 5,2 ммоль/л. При снижении сывороточной концентрации макроэлемента менее 3,5 ммоль/л развивается гипокалиемия. Основными причинами такого состояния выступают³:

• Недостаточное поступление калия с пищей. Дефицит калия может возникнуть при соблюдении диеты с ограничением калийсодержащих продуктов, а также при постоянном потреблении богатой натрием соленой пищи.

• Избыточное выведение калия из организма. Гипокалиемия часто наблюдается при патологиях желудочно-кишечного тракта, которые сопровождаются диарей и рвотой, длительном приеме мочегонных препаратов, хронических заболеваниях органов мочевыделительной системы. 

• Дефицит магния. Низкое содержание магния в организме способствует выходу калия из клеток и его усиленному выведению с мочой, что в итоге приводит к развитию калийдефицитного состояния.

• Перераспределение ионов калия из крови и внеклеточной жидкости. Нарушение калиевого баланса может наблюдаться при высоком уровне инсулина в крови, повышенном синтезе адреналина, норадреналина, дофамина, остром или хроническом стрессе.

Как проявляется недостаток калия в организме?

В зависимости от уровня калия в сыворотке крови и выраженности симптомов выделяют три степени гипокалиемии⁸:

• легкую — протекает бессимптомно или с минимально выраженной симптоматикой, уровень калия в крови составляет 3–3,5 ммоль/л;

• умеренную — характеризуется появлением умеренно выраженных симптомов, по которым врач может заподозрить гипокалиемию, концентрация макроэлемента находится в пределах 2,6–3,0 ммоль/л;

• тяжелую — протекает с выраженной клинической картиной, уровень калия в сыворотке крови ниже 2,6 ммоль/л.

При незначительном кратковременном снижении концентрации калия какие-либо симптомы в большинстве случаев отсутствуют. При длительном умеренно выраженном и тяжелом дефиците макроэлемента появляются признаки гипокалиемии³:

• расстройства нейромышечной передачи (слабость и спазмы мышц, нарушение чувствительности верхних и нижних конечностей, снижение сухожильных рефлексов);

• сбои в работе сердечно-сосудистой системы (нарушение сердечного ритма, перепады артериального давления, дискомфорт и боли в области сердца);

• неврологические расстройства (головная боль, головокружение, снижение болевой и тактильной чувствительности, дрожание рук, повышенное потоотделение);

• нарушение работы внутренних органов (тошнота, рвота, метеоризм, запоры, нарушение мочеиспускания).

У пациентов с выраженным дефицитом калия часто изменяется ЭКГ: регистрируются уширение комплекса QRS, снижение сегмента ST, депрессия и инверсия зубца T, выраженный зубец U, может появиться желудочковая экстрасистолия³. 

Как восполнить дефицит калия?

Суточная потребность в калии у взрослых людей составляет 3500 мг, у детей в возрасте от 3 до 6 лет — 1000–1500 мг, от 7 до 14 лет — 2000–2500 мг, у подростков — 2500–3200 мг. Потребление калия менее 3500 мг в день у взрослых связано с повышенным риском развития инсульта и других сердечно-сосудистых патологий⁹.

Обеспечить поступление достаточного количества калия в организм можно путем коррекции питания. Наиболее богаты калием продукты растительного происхождения: белая фасоль, курага, изюм, авокадо, шпинат, бананы, овес, ржаная мука. В меньших количествах калий содержится в рыбе и продуктах животного происхождения: палтусе, тунце, лососе, свинине, говядине и курице. Небольшое количество минерала также содержат белая мука, яйца, сыр и рис. Перечень продуктов, богатых калием, представлен в таблице 1.

Таблица 1. Продукты с высоким содержанием калия¹

С помощью изменения рациона питания можно восполнить недостаток макроэлемента в организме. Однако дефицит калия часто сопровождается и дефицитом магния, что требует одновременной коррекции содержания в организме обоих минералов, тем более при их совместном приеме наблюдается аддитивный (более выраженный) эффект. Кроме того, сочетанный недостаток калия и магния способствует формированию рефрактерного калиевого дефицита — состояния, при котором мероприятия, направленные на восполнение потерь калия, являются неэффективными из-за дефицита магния³.

В связи с этим для восполнения потребности организма в калии и профилактики его дефицита рекомендуется принимать комплексные средства, которые содержат и калий, и магний. Подобрать подходящие препараты можно на сайте компании «Эвалар» — shop.evalar.ru, а мы расскажем подробнее о наиболее популярных комплексах.

Магний + Калий Кардио

Комплекс макро- и микроэлементов «Магний + Калий Кардио» разработан для поддержания здоровья сердечно-сосудистой и нервной систем организма. В состав комплекса входят органические легкодоступные формы магния, калия, кальция, цинка, марганца и селена:

• Калий и магний играют важную роль в поддержании нормальной биоэлектрической активности клеток, нервно-мышечной возбудимости и проводимости, обеспечивают стабильную работу сердца, снижают риск развития сердечно-сосудистых патологий³.

• Кальций способствует сохранению нормального тонуса сосудов, участвует в жировом обмене и метаболизме углеводов, вместе с калием и магнием регулирует сердечный ритм и нервно-мышечную проводимость¹⁰.

• Цинк способствует очищению сосудов от холестерина и триглицеридов, стабилизирует артериальное давление, оказывает антиоксидантное и репаративное действие, тем самым снижает риск развития сердечно-сосудистых патологий¹¹.

• Марганец регулирует работу щитовидной железы, системы кроветворения, способствует поддержанию нормального уровня глюкозы и холестерина в крови¹².

• Селен защищает клетки сердечной мышцы от негативного воздействия свободных радикалов, подавляет активацию сигнальных путей, ответственных за воспаление, которые могут служить факторами риска некоторых сердечно-сосудистых нарушений¹¹. 

Таким образом, курсовой прием биодобавки «Магний + Калий Кардио» способствует:

• поддержанию здоровья сердечно-сосудистой и нервной систем;

• профилактике нарушений ритма сердца;

• снижению артериального давления;

• уменьшению риска развития атеросклероза;

• снятию мышечных спазмов и судорог;

• повышению устойчивости организма к стрессу;

• уменьшению беспокойства и раздражительности.

Калий + Магний Форте

Комбинация солей калия аспарагината и магния аспарагината хорошо зарекомендовала себя в качестве поддерживающего средства для стабильной работы сердечно-сосудистой системы. Калий и магний улучшают поступление кислорода к сердечной мышце, насыщают клетки сердца энергией, регулируют сократительную функцию миокарда, поэтому могут применяться для профилактики сердечной недостаточности и аритмии.

Биологически активная добавка «Калий + Магний Форте» направлена на устранение дефицита и поддержание адекватного уровня макроэлементов в организме и при курсовом приеме способствует:

• поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы;

• обеспечению эффективной работы сердца, в том числе при нарушениях ритма;

• снятию мышечных спазмов и судорог.

Взрослым и детям старше 14 лет рекомендуется принимать по 1 таблетке биодобавки 3 раза в день после еды. Продолжительность приема составляет 3–4 недели. При необходимости курс можно повторять.

Боярышник с калием и магнием

Комплекс экстрактов цветков и листьев боярышника с калием и магнием направлен на укрепление сердечной мышцы, поддержание в норме артериального давления и сердечного ритма. 

• Калий и магний в составе комплекса обеспечивают нормальную нервно-мышечную проводимость и стабильную работу сердца, уменьшают риск развития атеросклероза, артериальной гипертензии, сердечной недостаточности и аритмии. 

• Экстракты цветков и листьев боярышника способствуют укреплению и питанию миокарда, поддержанию его функций¹³.

Взрослым и детям старше 14 лет рекомендуется принимать по 1–2 таблетки биодобавки 2 раза в день во время еды. Продолжительность приема составляет не менее 20 дней. Допускается прием комплекса на регулярной основе с 10-дневными перерывами.