Линия здоровья 8-800-200-52-52 С 3:30 ДО 20:30 по московскому времени
img
Энциклопедия лекарственных растений

Укроп

Описание

Укроп пахучий, или Укроп огородный (Anethum graveolens L.) —однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Растение с сильным пряным запахом. Стебель одиночный, прямой, ветвистый или почти простой, высотой 40-150 см, тонко бороздчатый, неопушённый, тёмно-зелёный, в верхней части ветвистый, между ветвями изогнутый. Листья трижды-, четыреждыперисторассечённые, яйцевидные, дольки последнего порядка линейно-нитевидные или щетиновидные. Нижние листья на черешках, расширенных в продолговатое влагалище длиной 1,5-2 см; верхние листья сидячие, влагалищные. Двойные зонтики крупные, диаметром до 15 см, 20-50-лучевые. Цветки собраны в небольшие зонтики диаметром 2-9 см.  Зубцы чашечки короткие; лепестки жёлтые; подстолбие светло-жёлтое, подушковидное; столбики очень короткие, во время цветения прямые, позже отогнутые; рыльце булавовидно головчатое. Плод — вислоплодник. Семена яйцевидные или широкоэллиптические, 3-5 мм в длину и 1,5-3,5 мм в толщину. Цветёт в июне - июле. Плоды созревают в июле - сентябре. Широко культивируется во многих районах России. Иногда встречается в диком виде по окраинам полей, у дорог, около жилья. В медицинских целях используются плоды, заготавливаемые в период, когда созрело 50-70 % плодов.

Состав

Все части растения содержат эфирное масло. Особенно богаты им плоды и стебли. Укроп богат и жирным маслом, наряду с маслами он богат витаминами С, В1, В2, никотиновой и фолиевой кислотами, а также веществами из группы флавоноидов, солями кальция, калия, железа и фосфора. В свежей зелени укропа содержится витамин С и каротин.

Свойства

Экспериментально установлено, что настой травы укропа снижает артериальное давление, расширяет сосуды, возбуждает деятельность утомленного сердца, расслабляет кишечник, снижая его перистальтику и увеличивая диурез. Трава укропа возбуждает аппетит, оказывает антибактериальное действие, повышает сопротивляемость организма.

Применение

Настой травы укропа применяется при гипертонической болезни I–II стадии. Имеются указания на применение эфирного укропного масла как средства, стимулирующего лактацию. Кроме того, применяется как отхаркивающее, послабляющее средство.

Укропная вода используется в детской практике при болях в желудочно-кишечном тракте.

Укропу присуще достаточно мощное желчегонное свойство. Им можно воспользоваться для снижения ощущения тяжести, которое возникает после приема тяжелой, трудно перевариваемой пищи.

Вступайте в Клуб здоровья
phone_round_fill Позвонить at Написать help Задать вопрос