Креатин
Креатин — азотсодержащая карбоновая кислота, которая играет важную роль в энергетическом обмене в миоцитах и нейронах. Она синтезируется в организме человека, а также поступает с продуктами питания и пищевыми добавками. В спорте препараты креатина используются для повышения выносливости, набора мышечной массы, улучшения силовых показателей и рельефа мускулатуры. В научных исследованиях была показана способность креатина оказывать положительное влияние на когнитивные функции, обнаружены его нейропротекторные, ангиопротекторные и антидепрессивные свойства1.
Метаболизм и биологическая роль
В организме человека креатин образуется из трех аминокислот — глицина, аргинина и метионина, и присутствует в мышечной ткани в количестве около 100–140 граммов. Первая реакция синтеза креатина протекает в почках, где из аргинина и глицина образуется гликоциамин. Затем в печени при участии цитозольного белка и аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) синтезируется креатинфосфат. Приблизительно 95% объема креатина запасается в тканях скелетной мускулатуры, оставшиеся 5% находятся в сердце, головном мозге и половых железах1.
Креатин в основном используется организмом в качестве источника энергии для мышц и важен для жизни так же, как и другие микро- и макронутриенты. В спокойном состоянии мышцы запасают креатинфосфат (его содержание в неработающей мышце в несколько раз выше, чем содержание АТФ). При физической нагрузке с участием креатинфосфата образуется АТФ, необходимая для работы мышц. Этот путь является наиболее быстрым способом генерации аденозинтрифосфорной кислоты. Запас креатинфосфата обеспечивает интенсивную работу мышц в течение 2–5 секунд, пока включаются другие механизмы образования АТФ: мобилизация мышечного гликогена и окисление субстратов, поступающих из печени и жировой ткани2.
Конечным продуктом метаболизма креатина является креатинин, который выделяется с мочой. Объем выделения креатинина в сутки у здорового человека пропорционален его мышечной массе. Поскольку креатинин не всасывается обратно в почечных канальцах, его суточное выделение с мочой служит показателем фильтрационной функции почек. Уровень креатинина в крови уменьшается при патологиях мышц и повышается при почечной недостаточности2.
Полезные свойства и применение
В организме человека креатин выполняет ряд важных функций: способствует повышению мышечной силы, выносливости, умственной и физической работоспособности, может улучшать когнитивные функции мозга и обмен веществ, проявлять нейропротекторные и антидепрессивные свойства1,3.
Повышение силы и выносливости
При выполнении интенсивных упражнений потребность в аденозинтрифосфорной кислоте увеличивается. Если истощенные запасы АТФ и фосфокреатина восполняются, мышцы могут продолжать работу на пиковых уровнях частоты и силы. Кроме того, при интенсивных физических нагрузках в мышцах скапливаются продукты распада, которые вызывают мышечное жжение и заставляют прекратить работу. Согласно последним исследованиям, креатин способен сдерживать и ослаблять действие продуктов распада, тем самым способствуя повышению выносливости3.
Увеличение мышечной массы и улучшение качества мышц
Прием добавок с креатином в сочетании с регулярными тренировками и правильным питанием способствует росту мышечной массы на 2–5 кг в месяц. Креатин в форме моногидрата может улучшать рельефность мускулатуры3. Показано, что в настоящее время именно креатина моногидрат является наиболее эффективной пищевой добавкой, доступной спортсменам с целью повышения способности к нагрузкам высокой интенсивности, увеличения мышечной массы и улучшения качества мышц во время тренировок4.
Поддержание здоровья нервной системы
Система креатина и фосфокреатина играет важную роль в развитии и поддержании функций центральной нервной системы. Установлено, что нарушения в метаболизме креатина могут вызывать редкие врожденные патологии, объединенные термином «синдром церебрального дефицита креатина»1,5. Клинические проявления синдрома могут включать интеллектуальный дефицит, эпилепсию, поведенческие нарушения (дефицит внимания, гиперактивность, аутистические черты), мышечную гипотонию и экстрапирамидные расстройства. Применение добавок креатина моногидрата в сочетании с аргинином и глицином при раннем начале терапии способствует уменьшению выраженности симптомов патологии5.
Многочисленные исследования также показали, что креатин может снижать утомляемость и улучшать умственную работоспособность, положительно влиять на когнитивные функции пожилых людей. Кроме того, в ряде экспериментов было показано, что головные боли и головокружение, связанные с черепно-мозговой травмой, могут быть ослаблены с помощью перорального приема креатиновых добавок1.
Антидепрессивные свойства
Экспериментально установлено, что посредством взаимодействия с ГАМК-рецепторами головного мозга креатин может ослаблять острую реакцию на стресс. Так, исследование с участием подростков, страдающих большим депрессивным расстройством, показало, что прием креатина в дозе 4 грамма в день в течение 8 недель может уменьшать симптомы депрессии, при этом не вызывает каких-либо серьезных побочных эффектов. Другое рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование с участием 52 женщин показало, что прием креатина в течение 8 недель способствует значительному улучшению показателей по шкале депрессии Гамильтона по сравнению с группой плацебо. Ученые предполагают, что антидепрессивный эффект креатина опосредован активацией рецепторов дофаминергической и серотонинергической систем ЦНС1.
Поддержание здоровья сердца и сосудов
Креатин может снижать уровень гомоцистеина — аминокислоты, высокая концентрация которой является фактором риска сердечно-сосудистых патологий. Показано, что повышение уровня гомоцистеина в крови на 5 мкмоль/л может приводить к увеличению риска атеросклеротического поражения сосудов на 80% у женщин и на 60% у мужчин. У людей с высоким уровнем гомоцистеина также повышается риск возникновения болезни Альцгеймера и старческого слабоумия, а при сочетании гипергомоцистеинемии и сахарного диабета чаще возникают сосудистые осложнения: патологии периферических сосудов, нефропатия и ретинопатия1.
Результаты экспериментальных исследований показывают, что креатин может снижать плазменные уровни гомоцистеина и маркеров перекисного окисления липидов, способствуя защите сосудов от окислительного повреждения1.
—
1 Коршак Т. А., Змитрукевич А. С., Хребтова О. М., Борисенок О. А. Креатин и его терапевтическое значение // Медицинские новости. — 2016. — № 1. — С. 23–26. https://cyberleninka.ru/article/n/kreatin-i-ego-terapevticheskoe-znachenie
2 Терентьев А. А. Биохимия мышечной ткани: учебное пособие // А. А. Терентьев. М.: ФГБОУ ВО РНИМУ им. Н. И. Пирогова Минздрава России, 2019. — 76 с. https://rsmu.ru/fileadmin/templates/DOC/Faculties/LF/bmb/mp_terentev.pdf
3 Ханевская Г. В., Воробьев В. В. Действие креатина на организм и его применение в спорте // Проблемы развития физической культуры и спорта в новом тысячелетии: материалы VII международной научно-практической конференции, Екатеринбург: РГППУ, 2018. — С. 504–509. https://elar.rsvpu.ru/handle/123456789/23321
4 Стогов М. В., Нененко Н. Д., Кучин Р. В. Креатин в спортивном питании и клинической практике. Новые данные // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. — 2021. — № 4 — С. 25–30. DOI: 10.17513/mjpfi.13199
5 Курова Ю. А., Николенко Д. С., Абдуллаева Л. М., Кондакова О. Б. Синдром дефицита церебрального креатина // Российский педиатрический журнал. — 2024. — № 27 (3S). — С. 23. https://www.rosped.ru/jour/article/view/756