Кориандр
Описание
Кориандр посевной (кинза, клоповник, кишнец посевной) – родовое название растение получило от греческого слова koris – клоп, потому что незрелые плоды пахнут клопами, и aneron – укроп; латинское sativus – посевной.
Однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных до 70 см с высотой с тонким веретеновидным корнем.
Лекарственным сырьем служат плоды.
Состав
Плоды кориандра содержат эфирные масла, содержащие линалоол, гераниол, а также борнеол, терпинолен, фелландрен, пинен, цимол, дециловый альдегид, дециловую кислоту. В плодах содержатся также жирное масло, в состав которого входят глицериды жирных кислот и неомыляемые вещества, небольшое количество алкалоидов, витамины А и С.
Свойства
Обладает ранозаживляющим, противогеморройным, желчегонным, болеутоляющим, антисептическим и усиливающим свойствами для деятельности пищеварительных желез.
Применение
Применяют внутрь для улучшения пищеварения, как ветрогонное средство. Употребляют его в свежем и сухом виде. Он вяжет и вызывает онемение, а выжатый из него сок с молоком успокаивает сильную пульсирующую боль. Особое свойство кориандра состоит в том, что он не дает желудочным и желчным парам подниматься к голове, поэтому его кладут в пищу больным эпилепсией.
Настой или настойку из плодов на водке дают как успокаивающее средство при повышенной нервной возбудимости и истерии.
Эфирное масло является исходным продуктом, из которого получюат вещества с запахом розы, фиалки, лилии, лимона.
