Гарциния
Гарциния камбоджийская (Garcinia cambogia) — вечнозеленое дерево с округлой кроной, свисающими ветвями и небольшими плодами, похожими на маленькие тыквы с характерными бороздками. Гарциния произрастает преимущественно в Юго-Восточной Азии: Индии, Непале, Шри-Ланке. Кожура плодов растения используется в кулинарии для придания блюдам кислого вкуса. Биологически активные добавки с гарцинией применяются для снижения аппетита, поддержания здорового веса и улучшения обмена веществ1,2.
Состав растения
Основным биологически активным компонентом плодов гарцинии камбоджийской является гидроксилимонная кислота (ГЛК), содержание которой в кожуре может достигать 10–30%. Помимо нее в составе плодов обнаружены другие органические кислоты — винная, лимонная и яблочная, лактон гидроксилимонной кислоты1,4.
В плодах гарцинии также содержатся ксантоны, обладающие антиоксидантными свойствами, и бензофеноны, которые могут способствовать защите клеток от повреждений. Кроме того, в растении обнаружены аминокислоты: аргинин, аспарагин, глутамин, треонин, глицин, пролин, γ-аминомасляная кислота, лейцин, изолейцин, орнитин и лизин1,4.
Полезные свойства
Гарциния камбоджийская содержит ценные биологически активные вещества, которые могут способствовать контролю аппетита, улучшению обмена веществ и поддержанию здорового липидного профиля1,3.
Регуляция аппетита и чувства насыщения
Гидроксилимонная кислота в составе растения способствует повышению уровня серотонина — нейромедиатора, высокие концентрации которого снижают аппетит и вызывают чувство насыщения. Благодаря такому механизму экстракт гарцинии может оказывать положительное влияние на контроль аппетита и нормализацию пищевого поведения, что важно при похудении. Биоактивные компоненты растения также могут улучшать метаболизм глюкозы, стимулировать образование гликогена в печени, тем самым способствовать поддержанию нормального уровня сахара в крови и предупреждению возникновения чувства голода1,2.
Поддержание здорового липидного обмена
Установлено, что экстракт гарцинии камбоджийской может подавлять активность фермента АТФ-цитратлиазы, который участвует в превращении углеводов в жиры. Компоненты растения также могут стимулировать образование жирных кислот в организме и таким образом улучшать липидный обмен. Отмечается, что регулярное потребление гарцинии способствует ускорению процессов жиросжигания и замедлению образования новых жировых клеток1,4.
Поддержка сердечно-сосудистой системы
Исследования показывают, что Garcinia cambogia может оказывать положительное влияние на уровень общего холестерина и триглицеридов в крови. При регулярном применении экстракт растения способствует повышению уровня липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), известных как «хороший холестерин». Такое комплексное воздействие на липидный профиль крови благотворно влияет на поддержание здоровья сердечно-сосудистой системы3.
Антиоксидантные свойства
Ксантоны и бензофеноны в составе гарцинии могут проявлять антиоксидантную активность. Эти соединения способны защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов — активных молекул, повреждающих клеточные структуры. Важную роль в этом процессе играет гарцинол, который может снижать выработку активных форм кислорода и оказывать противовоспалительное действие1,2.
Применение
В составе биологически активных добавок экстракт гарцинии применяется для снижения аппетита, активизации процессов сжигания жиров, улучшения метаболизма и поддержания нормального веса. Рекомендуемая дозировка активного вещества обычно составляет от 500 до 1500 мг в день (содержание гидроксилимонной кислоты 50–60%)1,4.
Добавки с гарцинией не рекомендуется принимать при патологиях печени и почек, во время беременности и кормления грудью, а также одновременно с антидепрессантами из-за возможного взаимодействия компонентов растения с серотонинергической системой1,2,4.
- -
1 Семвал Р.Б., Семвал Д.К., Вермаак И., Вильjoen А. Всесторонний научный обзор Garcinia cambogia // A comprehensive scientific overview of Garcinia cambogia. Fitoterapia. 2015 Apr;102:134-148. doi: 10.1016/j.fitote.2015.02.012. PMID: 25732350.
2 Спонтонни ду Эспириту Санто Б. Л., Санта Л. Ф., Като Джуниор У. Х., Араужо Ф. О., Бого Д., де Кассиа Фрейташ К., Авелланеда Гимарайнш Р. де К., Хиане П. А., Потт А., де Оливейра Филиу В. Ф., Аракаки Асато М., де Оливейра Фигейредо П., Хайдамус де Оливейра Бастос П. Р. Лекарственный потенциал видов Garcinia и их соединений // Medicinal Potential of Garcinia Species and Their Compounds. Molecules. 2020 Oct 1;25(19):4513. doi: 10.3390/molecules25194513. PMID: 33019745; PMCID: PMC7582350.
3 Амини М.Р., Расаи Н., Джалалзаде М., Акгарджанд К., Хашемиан М., Джалали П., Хекматдуст А. Влияние Garcinia cambogia (гидроксилимонной кислоты) на липидный профиль: систематический обзор и мета-анализ рандомизированных контролируемых исследований // The effects of Garcinia cambogia (hydroxycitric acid) on lipid profile: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Phytother Res. 2024 Feb;38(2):1028-1043. doi: 10.1002/ptr.8102. PMID: 38151892.
4 Баки М. Х., Фахми Х., Фараг М. А. Недавние достижения в области нутрицевтиков Garcinia cambogia в связи с уровнем гидроксилимонной кислоты: комплексный обзор биоактивного производства, формулирования и анализа с перспективами на будущее // Recent Advances in Garcinia cambogia Nutraceuticals in Relation to Its Hydroxy Citric Acid Level. ACS Omega. 2022 Jul 19;7(30):25948-25957. doi: 10.1021/acsomega.2c02838. PMID: 35936438; PMCID: PMC9352243.