Бета-аланин

Бета-аланин — заменимая непротеиногенная аминокислота, которая играет важную роль в метаболических и физиологических процессах в организме. Она участвует в образовании карнозина и ансерина, является предшественником пантотеновой кислоты (витамина B5), стимулирует синтез антител и способствует активации иммунных клеток. Добавки с бета-аланином принимают для повышения энергии и выносливости во время тренировок, наращивания мышечной массы, нормализации гормонального фона у женщин, в том числе в период менопаузы^1,2. 

Метаболизм бета-аланина

Бета-аланин является производным аланина и составной частью сложных биоактивных соединений. Он поступает в организм с белковой пищей, а также синтезируется в печени при катаболизме полиаминов, пиримидинов и кофермента А, образуется в процессе распада дипептидов гистидина — карнозина и ансерина, при превращении L-аланина в пируват и во время пищеварения при расщеплении аспарагиновой кислоты³.

Всасывание экзогенного бета-аланина происходит в тонком кишечнике, откуда он попадает в кровь и посредством специфических транспортеров доставляется к клеткам-мишеням, расположенным в мышцах, печени и головном мозге, где используется для синтеза карнозина, ансерина и пантотеновой кислоты⁴. 

Свойства и применение бета-аланина

Функции бета-аланина в организме человека определяются его ролью в синтезе других биологически активных соединений, поэтому сфера его применения очень широка. Напрямую или опосредованно эта аминокислота способствует повышению силы и выносливости, увеличению мышечной массы, антиоксидантной защите организма, увеличению энергии, поддержанию баланса гормонов, здоровья нервной системы, укреплению иммунитета и замедлению процессов старения.

Повышение силы и выносливости

Одной из основных функций бета-аланина является синтез карнозина — мощного антиоксиданта и буферного вещества, которое предотвращает повышение уровня молочной кислоты в мышцах во время физической активности, тем самым уменьшает утомляемость и повышает выносливость. Бета-аланин способствует ускорению восстановления запасов карнозина в мышцах и таким образом может снижать уровень мышечной усталости и повышать общий энергетический потенциал организма. 

Многие клинические исследования доказали, что прием добавок с этой аминокислотой может значительно улучшать результаты в таких видах спорта, как бег на средние и длинные дистанции, велоспорт и силовые тренировки³. Так, исследование влияния бета-аланина на показатели физической активности с участием 12 мужчин-спортсменов показало, что его прием перед тренировкой способствует улучшению производительности в аэробно-анаэробных переходных зонах и повышению выносливости⁵. 

В другом исследовании ученые оценили влияние добавок бета-аланина на энергообеспечение и производительность во время изнурительной езды на велосипеде с максимальной интенсивностью и забегов на 4 и 10 км. Результаты показали, что добавление аминокислоты повышает интенсивность тренировок и обеспечивает дополнительные преимущества при изнурительной высокоскоростной езде на велосипеде⁶.

Добавки с бета-аланином также могут быть полезны людям пожилого возраста, страдающим саркопенией — сложной многофакторной патологией, которая сопровождается потерей скелетной мышечной массы и функции мышц. Сразу несколько слепых плацебо-контролируемых исследований продемонстрировали способность этой аминокислоты восстанавливать тонус мышц и увеличивать физическую активность у пожилых людей⁴.

Гормональная регуляция

Известно, что менопауза сопровождается серьезными гормональными изменениями в организме женщины: снижением уровня эстрадиола и повышением концентрации лютеинизирующего и фолликулостимулирующего гормонов. Бета-аланин может уменьшать симптомы менопаузы, которые возникают на фоне нарастающего дисбаланса женских половых гормонов и проявляются различными вегетативными нарушениями. Установлено, что бета-аланин воздействует на терморегуляторное ядро гипоталамуса путем связывания с глициновыми рецепторами и с Н3-рецепторами к гистамину и таким образом способствует купированию вегетососудистых реакций, возникающих во время приливов⁷.

Как показывают исследования, у женщин бета-аланин может применяться для коррекции вазомоторных проявлений дефицита эстрогенов в период менопаузы в качестве монотерапии, а также в сочетании с заместительной гормональной терапией для снижения дозы эстрогенов. Особенно эффективно его назначение пациенткам с генетической предрасположенностью к вазомоторным пароксизмам⁸. 

Так, пилотное проспективное клиническое исследование с участием 59 женщин показало, что прием бета-аланина по 400 мг 2 раза в день в течение месяца способствует снижению количества и степени выраженности нейровегетативных и психоэмоциональных симптомов при хирургической менопаузе. Авторы исследования отметили, что эффективность терапии возрастает при увеличении длительности приема препарата с 1 до 3 месяцев⁸.

Антиоксидантные свойства

Способность бета-аланина повышать антиоксидантную защиту связана с его участием в синтезе карнозина, который может обезвреживать свободные радикалы на всех этапах развития оксидативного стресса: блокировать образование активных форм кислорода, поглощать уже выработавшиеся молекулы АФК и восстанавливать поврежденные свободными радикалами протеины, жиры и ДНК. Следует отметить, что восстановление поврежденных молекул — уникальное свойство карнозина, которое отсутствует у других известных антиоксидантов (витаминов С и Е)⁹.

Благодаря антиоксидантному действию, бета-аланин может применяться при широком круге патологий, которые сопровождаются хроническим воспалением и оксидативным стрессом. Например, положительные результаты от приема бета-аланина и карнозина наблюдались у пациентов с сердечно-сосудистыми патологиями, катарактой, сахарным диабетом и некоторыми нарушениями желудочно-кишечного тракта⁴.

Антивозрастной эффект

В ряде исследований отмечается, что добавки с бета-аланином могут оказывать антивозрастное действие. Посредством синтеза карнозина бета–аланин поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме, способствует подавлению гликации, предотвращает образование амилоидных бляшек и сшивок коллагена, что, в свою очередь, приводит к улучшению регенерации и повышению прочности коллагеновых волокон¹⁰. 

Добавки с бета-аланином также способствуют улучшению энергетического обмена в мышцах, укреплению костной ткани и уменьшению жировых отложений, помогая тем самым поддерживать высокий метаболизм и стройность фигуры в любом возрасте. Помимо этого, бета-аланин обеспечивает дерматопротекцию, которая связана с наличием у него буферных свойств, препятствующих чрезмерному сдвигу pH в кислую сторону¹⁰.

Укрепление иммунной системы

Экспериментально установлено, что бета-аланин обладает способностью активизировать врожденный и приобретенный иммунитет. Ученые выяснили, что эта аминокислота может быть потенциальным алармином — эндогенной молекулой, которая при высвобождении способна активизировать клетки, принимающие участие в первичном иммунном ответе и стимулировать продукцию тканевых цитокинов. Исследование на животных также показало, что бета-аланин может стимулировать продукцию специфических антигенов. Ученые предположили, что эффект аминокислоты на гуморальный иммунный ответ может быть связан с ее неспецифическим действием, например, со способностью вызывать окислительный стресс путем блокады тауринового транспортера или стимулировать клеточный метаболизм¹¹.

В настоящее время ученые пока не установили точные механизмы действия бета-аланина на реакции врожденного и приобретенного иммунитета, поэтому исследования продолжаются.

Нейропротекторное действие

Ряд исследований указывают на то, что бета-аланин может положительно влиять на течение некоторых нейродегенеративных расстройств, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона. Он может защищать нейроны и улучшать их функционирование, что способствует замедлению прогрессирования неврологических расстройств и улучшению качества жизни пациентов³.

Установлено, что прием добавок с бета-аланином способствует повышение уровню карнозина и усилению нейротрофического фактора в клетках головного мозга, а также увеличению количества дофамина, причем этот механизм косвенным образом связан с деятельностью глициновых рецепторов и характерен также для глицина, таурина и этанола⁴. 

Замедление прогрессирования и уменьшения симптомов некоторых нейродегенеративных заболеваний, особенно болезней Альцгеймера и Паркинсона, подтверждалось в клинических исследованиях с участием определенных групп пациентов. Метаанализ рандомизированных исследований подтвердил положительный эффект приема добавок карнозина и бета-аланина по шкале оценки болезни Альцгеймера и шкале депрессии Бека. Как отмечают авторы, количество клинических испытаний пока слишком мало, тем не менее, можно предположить, что профилактический долгосрочный прием этих веществ может замедлить и отсрочить начало дегенеративных изменений в центральной нервной системы. Однако для подтверждения этой теории необходимы высококачественные клинические исследования⁴.

Источники бета-аланина

В наибольших количествах бета-аланин содержится в продуктах животного происхождения. Этой аминокислотой богаты говядина, свинина, мясо птицы, лосось, сардины, тунец, белок куриного яйца, молочные и кисломолочные продукты. Получить бета-аланин можно и из растительной пищи, например, орехов, семян льна, чиа, тофу, чечевицы, гороха, фасоли. Но в этих продуктах он содержится в меньших количествах, чем в мясе.

Быстро восполнить потребность организма в бета-аланине могут помочь биодобавки, которые содержат активную форму аминокислоты. Их могут назначать женщинам в период менопаузы для уменьшения симптомов климакса и снижения дозы препаратов заместительной гормональной терапии.Также такие БАД популярны у спортсменов и бодибилдеров, когда необходимо повысить выносливость и эффективность тренировок. 

—

1 Мирошников А. Б. Бета-аланин для улучшения физической работоспособности спортсменов силовых видов спорта // Вопросы питания. — 2018. — Том 67, № 5. — С. 168. https://cyberleninka.ru/article/n/beta-alanin-dlya-uluchsheniya-fizicheskoy-rabotosposobnosti-sportsmenov-silovyh-vidov-sporta

2 Шарова А. А. Нутрицевтики как основа профилактики ранних возрастных изменений кожи (обзор литературы) // Современные проблемы здравоохранения и медицинской статистики. — 2020. — № 1. — С. 106–125. https://cyberleninka.ru/article/n/nutritsevtiki-kak-osnova-profilaktiki-rannih-vozrastnyh-izmeneniy-kozhi-obzor-literatury

3 Для чего нужен бета-аланин и что это такое? // Электронный ресурс b-apteka.ru, 2023. https://b-apteka.ru/articles/beta-alanine?utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2F

4 Чесак О., Восталова Ж., Видлар А. и соавт. Добавки карнозина и бета-аланина в медицине человека: описательный обзор и критическая оценка / Carnosine and Beta-Alanine Supplementation in Human Medicine: Narrative Review and Critical Assessment. Nutrients. 2023 Apr 5;15(7):1770. doi: 10.3390/nu15071770. PMID: 37049610; PMCID: PMC10096773.

5 Охеда А. У., Бараона-Фуэнтес Г., Маликео С. Г. и соавт. Острый прием бета-аланина улучшает производительность в аэробно-анаэробных переходных зонах у спортсменов, занимающихся выносливостью / Acute Supplementation with Beta-Alanine Improves Performance in Aerobic-Anaerobic Transition Zones in Endurance Athletes. J Am Nutr Assoc. 2023 Feb;42(2):187-194. doi: 10.1080/07315724.2021.2020183. Epub 2022 Feb 15. PMID: 35512767.

6 Беллинджер Ф. М., Минахан К. Л. Дополнительные преимущества приема β-аланина и интервальных спринтерских тренировок / Additive Benefits of β-Alanine Supplementation and Sprint-Interval Training. Med Sci Sports Exerc. 2016 Dec;48(12):2417-2425. doi: 10.1249/MSS.0000000000001050. PMID: 27434084.

7 Андреева Е., Ткешелашвили Б. Женщины, страдающие приливами жара: роль β-аланина / Andreeva E, Tkeshelashvili B. Women dealing with hot flushes: the role of β-alanine. Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2020 May;24(9):5148-5154. doi: 10.26355/eurrev_202005_21209. PMID: 32432779.

8 Евтушенко И. Д., Петров И. А., Петрова М. С., Ткачев В. Н., Кисляк С. В. Применение β-аланина для терапии дефицита эстрогенов при хирургической менопаузе // Акушерство и гинекология. — 2014. — № 4. https://aig-journal.ru/articles/Primenenie-alanina-dlya-terapii-deficita-estrogenov-pri-hirurgicheskoi-menopauze.html

9 Цунэнага М. Такада К. Антивозрастное и антиоксидантное действие биологического компонента — карнозина http://www.metatron-cosme.ru/uploads/Media/a718bbd78e78149fdc15fc89d3581563b167ba10.pdf

10 Гасми А., Муджавдия П. К., Лысюк Р. и соавт. Возможная роль β-аланина и L-карнозина в борьбе со старением / The Possible Roles of β-alanine and L-carnosine in Anti-aging. Curr Med Chem. 2024 Jan 12. doi: 10.2174/0109298673263561231117054447. Epub ahead of print. PMID: 38243982.

11 Чудаков Д. Б., Коцарева О. Д., Царегородцева Д. С., Каширина Е. И., Фаттахова Г. В. Эффект β-аланина на гуморальный иммунный ответ в низкодозовой модели аллергии // Медицинская иммунология. — 2021. — № 23(1). — С. 127–136. https://doi.org/10.15789/1563-0625-EOB-2008